Как пользоваться машинками?
Используя ту или иную машинку для закатывания заготовок, нужно иметь представление, как именно она действует. Правила закатывания зависят от принципа действия. Конечно, основная функция любой закаточной машинки – сжать крышку и скрепить её с горлышком банки. Но достигаться это может разными путями. Впрочем, есть и такие правила, которые являются общими для всех типов машинок.
- Во-первых, банку и крышки перед закрыванием нужно простерилизовать.
- Во-вторых, все инструменты, необходимые для работы, должны быть чистыми.
- В-третьих, у каждой машинки имеется колпак, который должен надеваться на крышку. После этого следует начинать вращать ручку или двигать рычаг.
- В-четвёртых, полностью законсервированной банку следует считать только в том случае, если крышка плотно будет прилегать к её горлышку. А теперь расскажем более подробно о применении каждого из этих видов закаточных машинок.
Виды машинок для домашнего консервирования
Ознакомьтесь также с этими статьями
Кабачки в томате
Проращивание черенков винограда
Техасский перепел
Стерилизация банок в духовке
В продаже можно найти всего 5 видов закаточных машинок, у каждого из которых свои особенности.
Ручная закаточная машинка
Это наиболее старый вид закаточных машинок. Механизм состоит из каркасной основы, надевающейся на крышку, ручки, одним или двумя роликами на ручке, которые время от времени нужно подкручивать. По мере того как хозяюшка крутит ручку, ролик плотно прижимает края крышки к горлышку банки. Главное достоинство этого вида – долговечность. Механизм может работать более 100 лет без сбоев, если уметь с ним управляться. В случае этих машинок, только от мастерства хозяюшки зависит, насколько хорошо будет закатана банка.
Важно!
Чтобы закаточная машинка хорошо справлялась со своей задачей, нужно использовать качественные крышки для консервации.
Главный недостаток – чтобы надежно закупорить банку, нужно приложить немало физических сил, а иногда процесс повторяют по нескольку раз. Кроме того, если опыта не много, трудно определить правильный уровень обжима. Из-за чрезмерных усилий нередко на банках возникают сколы, а крышки деформируются.
Улитка
Этот тип закаточной машинки, отличается тем, что на внешней части каркасной основы, которая накладывается на крышку, имеется необычная спираль. Посредством этой спирали можно контролировать степень закрутки. По спирали во время закатки двигается зубчик, он фиксирует крышку, уберегая ее от деформации и пережима.
Достоинства: подобные модели очень просты в работе, они надежны, качественны и уберегают крышку с банкой от пережима.
Недостатки: во время закрутки и раскрутки необходимо прикладывать физическое усилие.
Полуавтомат
Закаточная машинка полуавтомат очень похожа на рунную модель, но у нее на ручке нет винта, ролик подкручивать не нужно – он самостоятельно фиксируется. Принцип работы прибора примерно тот же что в случае ручной машинки. Для того чтобы банка была герметично укупорена, ручку вращают (6-7 оборотов) и ролик прижимает края крышки. Вращать нужно до стопора – то есть, когда банка будет закрыта, ручка просто перестанет вращаться, и останется ее раскрутить в другую сторону чтобы снять с крышки.
Фото машинки закатывающей МЗА-П «ЛЮКС»
К достоинствам модели относят простоту использования, надежность, доступную цену, возможность закрывания нестандартных банок.
Недостатки: для того, чтобы закатать банку приходится прикладывать силу, но если давить слишком сильно, то банка может треснуть или же на горловине появятся сколы.
Автомат
Чтобы быстро и эффективно закрывать большое количество консервации, был придуман автоматический тип закатывающего устройства. Такая машинка может укупорить банку за 30-40 секунд, в то время как другие виды справляются с задачей не менее чем за 2 минуты. Принцип работы – каркас надевается на крышку и выравнивается, затем опускается фиксирующий рычаг, и кромка крышки хорошенько разравнивается, укупоривая банку.
Важно!
Качественная закаточная автоматическая машинка стоит дорого. Любые дешевые аналоги являются подделками и имеют крайне некачественную сборку
Они быстро ломаются, могут деформировать крышку и даже оставить сколы на банке.
Из положительных сторон этого вида закаточных машинок стоит назвать скорость работы, удобство, качество. Банки герметично закатываются, и при этом прибор подходит как бывалым хозяйкам, так и новичкам, которые ранее консервацией не занимались.
Недостаток – высокая цена.
Электрическая закаточная машинка
Существуют и электрические закаточные машинки. Но в быту они почти не используются. Такие аппараты по большей части громоздкие и удобны на фабриках и предприятиях, где в больших количествах выпускают консервированные продукты. Ручные электрические машинки встречаются в продаже редко, чаще всего умельцы мастерят их самостоятельно, дома, для личных нужд.
Преимущество таких машинок – они могут закатывать банки в больших количествах, без помощи человека и на это уходит немного времени.
Главный недостаток – цена.
Фото автоматической закаточной машинки обжимного действия «Сказка»
Приспособление для удаления сердцевин у яблок
Чтобы подготовить яблоки для варенья или компота, нужно удалить у них сердцевину. Ножом производить такие манипуляции неудобно и даже опасно. На «АлиЭкспресс» есть интересное устройство для вырезания семян из яблок, груш и других фруктов.
Легкий инструмент из нержавейки и пластика с диаметром сердечника 2 см и длиной 17,8 см без труда убирает ядра фруктов. Достаточно нажать на ручку, провернуть ее, и ультраострое лезвие сделает свое дело! В продаже есть приборы разных цветов, можно выбрать любой:
- черный;
- зеленый;
- красный;
- розовый;
- синий;
- желтый.
| Цена | 106,79 руб. |
|---|---|
| Скидка | 35% |
| Рейтинг | 4,5 |
| Отзывов | 27 |
№ 7 — Стеллаж из дерева
Стеллаж из дерева
Если вы — поклонник лофта, то без такого стеллажа вам точно не обойтись. Предельно простой вариант, который отлично встанет в угол и послужит верой и правдой много лет. Изделие из натурального дерева, экологически безопасное, удачно вписывающееся в различные интерьерные стили (но особенно — в модный лофт!). На него можно составить все, что угодно — от книг до ваз и сувениров. И да, этот стеллаж уж точно незаменим для поклонников комнатных цветов! Им стоять на таких полках будет очень комфортно, а вам удастся организовать красивый зеленый уголок в своей квартире. Стоимость этого стеллажа — всего 550 рублей. А пользы от него намного больше!
Какой товар нельзя вернуть.
Законодательными актами установлен перечень непродовольственных товаров, которые не подлежат обмену и возврату.
Поэтому в Леруа Мерлен не получится вернуть средства за следующие изделия, если они отпускаются по метражу:
- текстильные изделия;
- строительные материалы (плитка, ковры, линолеум и др.);
- кабельные изделия (шнуры, провода) и др.
Сотрудники Леруа Мерлен в большинстве случаев соблюдают сроки возврата и обмена изделий, купленных в магазине.
Если по заявлению покупателя было принято положительное решение, то денежные сроки будут возвращены ему в следующие сроки:
- за качественное изделие – в течение 3 дней;
- за продукцию с дефектов – не позднее 10 дней.
В некоторых случаях сроки возвращения средств могут быть продлены. Это касается ситуаций, когда для подтверждения дефекта требуется проведение дополнительной экспертизы.
Покупатель извещается об этом в письменном виде.
Как правильно пользоваться
Когда человек покупает новую машинку, перед тем как ее использовать, следует провести некоторые действия. Первое, что нужно сделать – очистить заводскую смазку. Для ее удаления не требуется использовать специальные вещества, подойдет обычное моющее средство.
Во время использования ручной модели, необходимо установить каркас на крышку и с небольшим усилием придавить ее второй рукой. Взяв ручку, следует совершить необходимое количество оборотов. При каждом полном вращении рукоятка подкручивается, чтобы ролики плотнее обхватывали крышку. От этого зависит герметичность емкости. Всего следует выполнить около 10 оборотов, после чего извлечь каркас обратными движениями.
Во время выполнения операций при помощи «улитки» или полуавтоматической машинки, считать количество вращений необязательно. Этот процесс можно доверить механизму. Кроме того, человеку не потребуется прилагать усилий во время работы.
Если применяется автоматическая модель, то ручки устанавливаются в нейтральное положение. После этого каркас размещается на крышке, а ручки раздвигают в стороны. Некоторые пользователи для большей надежности повторно выполняют эту операцию, только перед этим поворачивают банку на 90 градусов.
Какие бывают агрегаты
К 2022 году такая машинка является единственным видом упаковочного оборудования, обеспечивающего прочное и сиюминутное закупоривание крышкой или пробкой для надежной герметизации тары. Строение такого механизма определяет форма и геометрические параметры горлышка бутылки, качество материала пробки, как и метод укупорки.
Сами механизмы отличаются:
- по своей производительности;
- величине бункера;
- работоспособности;
- размеру.
Само же действие осуществляется сразу несколькими способами, на основании чего выделяют следующие виды укупорочных аппаратов.
- Автоматический – имеет большую производительность и отличается присутствием поворотных столов с углублениями для емкостей. Они обладают рядом дополнений и могут быть изготовлены по индивидуальному заказу.
- Полуавтомат – чрезвычайно популярен среди частных предпринимателей из-за оптимального соотношения своей продуктивности с невысокой стоимостью и низкими расходам, а также неполной автоматизацией процесса. Существуют модели, с возможностью настойки по своему усмотрению.
- Ручной аппарат – считается бюджетным аналогом укупорочных агрегатов. Он отличается небольшими размерами , удобством эксплуатации и бывает;
- навесной;
- линейный.
Описание разновидностей и особенностей
К 2022 году такие аппараты могут осуществлять свои функции с емкостями из различного материала:
- стекла,
- пластика,
- из металла и т.п.
Разделяют их и по ряду сопутствующих аспектов.
- Многопозиционные или нет.
- С активным или пассивным укупорочным патроном.
- С кольцом по внутренней или внешней стороне горловины или вовсе с совмещенным уплотнением.
Также по принципу работы они могут быть:
- ударно-штоковыми;
- обжимными;
- обкаточными;
- закручивающими;
- напрессовывающими.
Однако вне зависимости от своих качеств любой из них обязан гарантировать предельную водо и воздухонепроницаемость посуды, что является главным аспектом при хранении готового напитка и во время его транспортировки. В связи с чем от них ожидается соответствие следующим характеристикам:
- возможность обрабатывания максимального количества тары за короткое время;
- сиюминутное снятие насадок и своевременное переключение режима работы;
- хорошая износостойкость и возможность быстрой замены при повреждении.
Разнообразие средств запечатывания бутылок зависит от их технологических характеристик, практических и дизайнерских соображений.
Достоинства:
- Структура изготовления крышек может быть самой разной, что в свою очередь является одним из основных достоинств укупорочной системы;
- следующим значимым плюсом стало то, что аппарат может в равной степени работать с конструкциями различной формы, все решают возможные насадки, используемые при работе.
Советы по возврату
Покупателям всегда рекомендуется сохранять чеки в целостности после совершения дорогостоящих покупок. Наличие чека избавит покупателя от проблем в процессе возврата товара в ситуациях, когда при эксплуатации обнаруживается заводской дефект.
Правила возврата товара в Леруа Мерлен. Фото: nadezhin.ru
Даже, если покупатель точно уверен, что он доволен покупкой, это вовсе не значит, что он будет доволен эксплуатацией купленной вещи.
Не стоит выбрасывать также упаковку товара, гарантийные документы и вещи, входящие в стандартный комплект. Даже если из стандартной комплектации пропадет совсем бесполезная вещь, вернуть товар будет невозможно.
Дорогие вещи лучше покупать в магазинах сети «Леруа Мерлен» из своего города. Если возникнет необходимость возврата, то обращаться нужно именно в тот магазин, где совершалась покупка.
Большинство покупателей не сталкиваются с проблемами при попытках вернуть товар в сети магазинов «Леруа Ммерлен». При этом, покупатель имеет возможность вернуть, как товар с заводским браком, так и невостребованную вещь, которая стала причиной лишних затрат.
Вам отказали в возврате товара? Нарушены ваши права? Как написать исковое заявление в суд? Инструкция здесь.
Условия возвращения некачественной продукции
Если после приобретения на изделии обнаружены недостатки, его можно вернуть продавцу. Для этого принесите в гипермаркет продукцию и напишите заявление на сдачу или обмен товара.
Продавец принимает покупку и назначает экспертизу, которая должна определить, кто виновен в появившихся дефектах.
Если причина дефекта – производственный брак, гипермаркет обязан обменять изделие на аналогичное, или возместить покупателю полную стоимость.
Если продукция испорчена по вине потребителя, ему ничего не компенсируют.
Мнение эксперта Бикмаева Эльмира
Возвратить некачественные материалы можно в течение гарантийного срока. Если продукция относится к категории технически сложной, период сдачи составляет 15 дней.
№ 2 — Пластиковый лоток для обуви
Лоток для обуви из пластика
Обычно возле дверей мы стелим придверные коврики, но они быстро пропитываются грязью, их приходится стирать, внешний вид изделия из-за этого теряется. И на помощь нам снова приходит пресловутый пластик. Но на этот раз из него сделан вот такой лоток для обуви. Когда увидела его первый раз в магазине, сразу поняла — это то, что нужно купить для коридора обязательно! Достаточно прочный, очень простой в уходе — ополоснул водой и готово. Причем лоток оснащен невысокими бортиками, и грязь, стекающая с обуви после прогулки в дождливый день, остается внутри, не попадая на пол. Если у вас в коридоре ламинат, то с помощью такого лотка вы без труда сохраните покрытие в идеальном состоянии — на него не попадет избыток влаги. Стоимость такого лотка в известном магазине — всего 115 рублей. Согласитель, копеечная цена за чистоту в коридоре. И больше никакой возни с чисткой придверных ковриков!
Возврат товара с браком.
В нормативном акте указывается, что потребитель имеет право сдать изделие обратно, если в нем обнаружены недостатки в течение всего гарантийного срока.
Обычно он составляет 1 год, но некоторые производители могут его увеличить.
При обнаружении в товаре дефектов, покупатель может предъявить следующие требования:
- обменять изделие на аналогичное;
- сдать товар на ремонт;
- вернуть средства, оплаченные за продукцию;
- уменьшить стоимость в соответствии с расходами, понесенными для устранения нарушений.
Потребитель имеет право предъявить требования, даже если товарный чек отсутствует в наличии.
Почему Вы возвращаете товар в магазин?
Товар не понравился 39.58%
Продали бракованный товар 29.17%
Захотели поменять на другой 18.75%
Нам отказал магазин в возврате товара 10.42%
Потеряли чек и товар не приняли в магазин 2.08%
Проголосовало: 48
Как выбрать закаточную машинку
В первую очередь, нужно определиться с типом машинки. А их сегодня несколько:
Ручная. Та самая нестареющая классика, инструмент настоящего кухонного джедая. Простая конструкция, элементарный принцип работы, служба в течение десятилетий – у такой машинки практически нет недостатков. Кроме одного: работать с ней неудобно. Потому что приходится одновременно и банку держать, и ручку подкручивать, чтобы ролик прижимался к ободку крышки. Вариант для хозяек с «прокачанным» навыком. Хотя в последнее время даже опытные хозяйки выбирают варианты удобнее и проще в применении. Полуавтомат «улитка». Более совершенная конструкция, со специальным спиральным механизмом, который сам прижимает ободок крышки. Простота работы – достоинство таких моделей. Но есть и недостаток – на закрутки уходит больше времени, так как после закатки очередной банки нужно провернуть ручку, несколько раз. Полуавтомат. Машинка оснащена специальным механизмом, который автоматически поджимает ободок крышки. Скорость закатки выше, сил тратится меньше, качество закатки стабильно высокое. То, что нужно хозяйкам, стремящимся облегчить себе жизнь, но не желающим далеко уходить от традиций
Но в таких полуавтоматах особенно важно качество, иначе шов крышки получится неровным. Соответственно, нарушится герметичность банки
Автомат. Просто установите машинку на крышку и нажмите на рычаг. Все, больше от вас ничего не требуется, машинка закрутит банку автоматически. На одну закатку требуется около 30 секунд. Если хотите сэкономить силы и время – выбирайте автоматическую модель.
Но тип машинки – это еще не все
Важно ее качество, а оно определяется по таким параметрам:
- Стальной прижимной механизм, из нержавейки – это обязательно. В моделях «улитка» крышка может быть изготовлена и из дюралюминия, но прижимной ролик все равно стальной. Допускается использование прочных видов пластика, но не для прижимного механизма.
- Ручка устойчива, не шатается, хорошо вращается, на ее поверхности нет заусенцев и прочих дефектов.
- При пробе машинки закатка получается идеально – нижний край крышки не имеет заломов, ровный, тесно прилегает к банке. На банке и крышке нет повреждений. Машинка работает легко, и даже если это ручная модель, руки не устают после закрутки нескольких банок.
Заключительное слово
Человек, имеющий отношение к выпуску косметической продукции, лекарств, бытовой химии, просто консервации или виноделию, понимает степень важности хорошего укупорочного механизма. Это не только гарантия воздухонепроницаемости тары, но и целостность первоначального качества хранимой субстанции, независимо от того будут ли это пищевые продукты, кремы или иные компоненты
Лучшие производители готовы предложить свои варианты ручных укупорщиков, в связи, с чем к 2022 году заметно расширился спрос на данные механизмы. Однако в соответствии с приведенным рейтингом становится очевидным и то, что популярными остаются устройства итальянского производства, приятно радуя своих владельцев соотношением цены и качества. Своеобразную популярность возымели и недорогие аналоги из Китая, несмотря на имеющиеся недостатки. Купить эти аппараты можно в любой торговой точке, где есть специализированный отдел. Или поступить проще, зайдя в интернет — магазин и заказав понравившуюся вещь онлайн с доставкой прямо домой. И все же главное решение, какой из этих механизмов лучше купить, остается за вами.
Принцип работы
Для того чтобы качественно приготовить консервацию, достаточно всего-навсего произвести одно движение ручек. Весь процесс по закручиванию крышки осуществляется за считанные секунды, в чем и заключается основное преимущество данной машинки. Конструктивные особенности данного механизма заключаются в принципе действия. Закаточная машинка-автомат являет собой систему рычагов, взаимодействующих с жесткой пружиной. Кстати, для того чтобы закупорить банку, достаточно приложить усилие в 2800 грамм. На использование механической необходимо на ту же работу потратить куда больше сил, а иногда и нервов (ведь не всегда крышка закручивается с первого раза).
Лучшие автоматические закаточные машинки
Автоматическая закаточная машинка в разы уменьшает затраты и время на процесс. На одну банку тратится примерно полминуты. Здесь нет ролика, только рычаги с пружиной. Это лучшее решение для новичка. Аппаратом накрывается крышка, после чего просто опускается рычаг. ВыборЭксперта предложил 3 номинантов системы автомат.
Люкс-П M2231
Закаточная машинка автомат для консервирования от украинского производителя с подшипником Люкс-П. Совместима с любыми крышками, не нарушает их целостность. Герметичность – основной плюс модели.
Бесперебойная служба облегчает труд хозяек в период массовой закупорки продуктов. Простой в использовании, достаточно всего нескольких секунд, чтобы без труда укупорить емкость. Для этого ключ одевают и делают несколько оборотов до щелчка. Движения должны происходить против часовой стрелки.
Упаковка из прозрачного пластика, повторяющего контур машинки. Наличие подшипника обеспечивает плавное вращение. После закатывания края ровные без вмятин, царапин и бугорков. Детали закаточного ключа качественные, из пластика только ручка.
Достоинства:
- Автомат;
- Ролик из подшипника;
- Простота в использовании;
- Прочность материала;
- Многолетняя служба;
- Герметичность.
Недостатки:
- Стоимость;
- Хранение только в сухом месте.
Такой инструмент необходимо вовремя очищать, выполнять техобслуживание. Хранить только в сухом месте
Также важно исключать попадание влаги на металлические части, иначе детали могут начать ржаветь
Москвичка Щелчок
Самая популярная по отзывам закаточная машинка «Москвичка Щелчок». Преимуществом этого ключа отмечают тот факт, что он автоматически отщелкивает после запечатывания тары до предела.
Комплектация дополнена противоскользящим силиконовым ковриком, что создает удобство в процессе. Оформляется двумя расцветками – желтым и салатовым. Лучшую совместимость проявляет с крышками жесткости ЭЖК 18/20/22. Материал изделия – металл, ручка закаточного ключа выполнена из пластика повышенной прочности.
Удобная при эксплуатации. Закупорка происходит за счет оборотов рукоятки с роликом по часовой стрелке. Подача подшипника автоматическая. По окончанию работы не нужно возвращать машинку в исходную позицию. Она, отщелкнув, легко снимается с тары.
Достоинства:
- Автоматическая;
- Слышимость щелчка;
- Наличие силиконового коврика;
- Выбор цвета;
- Герметичность;
- Простота эксплуатации.
Недостатки:
- Стоимость;
- Использование определенной жесткости крышек.
По окончании работы закупорочный ключ необходимо протереть, смазать все трущиеся части техническим вазелином. Попадание влаги на металлические части нежелательное, так как сверху нет антикоррозийного покрытия.
Лепсе ПЗБ
Автоматическая двухрычажная закаточная машинка от российского бренда «Лепсе» для консервирования в домашней среде. Отличительной особенностью модели является быстродействие, повышенной комфортностью.
Закупорочный ключ привлекательного дизайна изготовлен из оцинкованной стали с эмалированным покрытием. Концы двух ручек пластиковые. Хорошую совместимость показывают крышки жесткостью 1-82Д. Габариты в рабочем состоянии 330х110х95 см, вес 0.9 кг. Срок эксплуатации – до 4 лет.
Принцип действия простой: машинку устанавливают на крышку, одетую на банку. Нижний рычаг держат одной рукой, второй опускают подвижный рычаг до упора. Одного зажима вполне хватит для герметичной укупорки тары.
Достоинства:
- Быстродействие;
- Дизайн;
- Подходит левше, правше;
- Герметичность;
- Производительность;
- Недорого.
Недостатки:
- Вес;
- Для определенной жесткости крышек.
Машинка удобна в работе как правой, так и левой рукой. Новичкам в таком деле будет легко работать с таким прибором. Плотная герметизация позволит долго сохранять вкусовые качества продуктов.
