Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы

Немного информации

Блендер – это электрический прибор, который предусмотрен для измельчения и сбивания в однородную массу продуктов. Он объединяет в себе функции миксера и мясорубки.

Функции, которые выполняет блендер:

• смешивание ингредиентов.
• измельчение продуктов.
• взбивание ингредиентов.

Существуют два вида блендеров.

1. Стационарный — состоит из устойчивого корпуса и чаши с крышкой, которая предотвращает разбрызгивание жидкости во время приготовления.
2. Погружной блендер нужно держать в руках. Он состоит из металлической части с ножом и рукоятки. С помощью этого устройства очень удобно готовить пюре и паштеты.

Какой погружной блендер лучше выбрать?

• Материал изготовления. Погружной блендер может быть изготовлен из нержавеющей стали или пластика. Пластик значительно дешевле, но такие конструкции не приспособлены для измельчения очень твердых ингредиентов и горячих. Срок эксплуатации значительно ниже, как и цена.
• Мощность мотора. Чем мощнее прибор, тем быстрее, качественнее и с наименьшими затратами хозяйки осуществляется приготовление блюд. Приборы мощностью менее 350 Вт мало функциональны, при попытках измельчить твердые предметы перегреваются.
• Комплектация. Наличие дополнительных насадок позволяет расширить функциональные возможности девайса. Например, из дополнительных металлических ножей можно приготовить консистенцию «пюре» даже из мяса; венчики позволяют готовить превосходные омлеты, крема, жидкое тесто; измельчители нужны для орехов, сыров и т.д.
• Функция автоматического отключения. Благодаря этой опции удается предотвратить преждевременный выход из эксплуатации устройства. При неправильной эксплуатации и/или перегреве погружного блендера.
• Доступные режимы работы. Бюджетные модели могут работать на одной только скорости, другие же в арсенале имеют до 30 скоростных режимов. Они необходимы для того, чтобы благодаря настраиванию быстроты получать желаемые консистенции блюд.

Это основные критерии, на которые стоит опираться при выборе погружного блендера. Также нелишним будет ознакомиться со списком лучших погружных блендеров по версии пользователей и специалистов.

Дополнительные функции и возможности

Независимо от типа блендера он должен иметь несколько скоростей работы, включая импульсный режим. Скорость вращения ножей напрямую влияет на качество полученного продукта – насколько однородно он измельчен или смешан.

Блендер может иметь дополнительные насадки, они были описаны выше и есть ли в них необходимость, каждая хозяйка решает сама для себя. Погружной блендер с насадкой для пюре сегодня может стоить 3-4 тысячи и это считается оптимальной ценой для модели хорошей мощности. Если нужны насадки для смешивания, то здесь ценник поднимается минимум до 6 000 рублей.

Многие покупатели не читают инструкцию к блендеру и случается так, что длительное использование без перерыва приводит к его перегреву и сгоранию мотора. Следует знать, что есть производители, которые предусматривают блокировку при перегреве. Если устройство слишком долго работает и стало горячим, то оно автоматически отключится и не включится пока не остынет.

Важно при покупке проверить насколько удобны крепления и стыки. Если крышка чашки не плотно прилегает, а венчик с трудом встает на свое место, а после выпадает, то такая модель не стоит внимания и следует поискать более надежный вариант.. Когда в магазине покупатели мне говорят: помогите выбрать хорошую модель – я не только рассказываю характеристики лучших моделей, но и предлагаю подержать в руке, чтобы оценить эргономику, удобство хвата, а также не будет ли ручка скользкой

Все эти нюансы следует учитывать, ведь если стационарная модель просто стоит, то погружной вариант следует держать рукой и если он неудобный, то комфорта от использования будет мало.

Когда в магазине покупатели мне говорят: помогите выбрать хорошую модель – я не только рассказываю характеристики лучших моделей, но и предлагаю подержать в руке, чтобы оценить эргономику, удобство хвата, а также не будет ли ручка скользкой. Все эти нюансы следует учитывать, ведь если стационарная модель просто стоит, то погружной вариант следует держать рукой и если он неудобный, то комфорта от использования будет мало.

Silanga BL1500 PRO

Рейтинг (2021): 4.95

Учтено 25 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, IRecommend

Самый универсальный

Мощный стационарный блендер подойдет для измельчения даже сложных продуктов. Прибор справляется со льдом, орехами, замороженными фруктами, быстро готовит супы-пюре и смузи.

• Характеристики
  • Средняя цена: 17990 руб.
  • Страна: Китай
  • Гарантия: 1 год
  • Мощность: 1200 Вт
  • Режимы: измельчение, суп-пюре, импульс, регулировка скорости, колка льда
  • Комплектация: моторный блок, чаша 1.5 л, толкатель

Стационарный блендер Silanga универсален и надежен. Прибор собран на базе японского двигателя мощностью 1200 Вт. Мощный мотор справляется с измельчением любых продуктов, даже колкой льда. При перегреве срабатывает защита, двигатель отключается – блендер не сгорит при повышенных нагрузках. Ножевой блок состоит из шести лезвий из прочной японской стали. Ножи не тупятся, легко измельчают жесткие продукты. Остальные комплектующие прибора также отличаются высоким качеством. Чаша изготовлена из экологичного материала TRITAN. Он специально поставляется на производство из США. TRITAN – сверхпрочный пластик. Материал выдерживает любые нагрузки, падения, не гнется, не трескается от высокой температуры, не впитывает запахи и не мутнеет со временем. Но главное – в нем не содержится бисфенол-А, вещество, из-за которого пластик считается вредным. Радует и универсальность модели. Блендер поможет наколоть лед, приготовить суп-пюре, смузи, измельчить замороженные фрукты, орехи буквально за несколько секунд. Из минусов пользователи называют только шум на максимальной мощности, но он не громче, чем у других стационарных блендеров.

Плюсы и минусы

• Чаша из материала TRITAN
• Надежный японский мотор с защитой от перегрева
• Острые ножи из японской стали
• Универсальность, разные режимы, регулировка скорости
• Ножевой блок из 6 лезвий

Шум на максимальной скорости

Лучшие стационарные миксеры

Moulinex HM 4121

Бытовой кухонный миксер белого цвета на стационарной подставке. Корпус и чаша выполнены из пластика. Имеет 4 рабочие насадки — венчики для взбивания и приспособления для замеса теста. Предусматривает 5 скоростей и турборежим, переключатель которых расположен на ручке миксера. Сверху него находится клавиша для снятия насадок. Мощность — 450 Вт.

Цена — 4650 рублей.

Преимущества:

• компактный;
• удобно держать в руке;
• вращающаяся чаша;
• быстрая, удобная установка;
• мощный;
• есть режим турбо;
• снимается вместе с насадками;
• можно использовать вручную;
• легко моется.

Недостатки:

• движение воздуха от мотора не совсем удачное, раздувает мелкие ингредиенты;
• форма чаши не нравится некоторым покупателям.

UNIT UEM-752

Планетарный прибор для взбивания белого цвета. Корпус пластиковый. Чаша вместимостью 4,5 л выполнена из нержавеющей стали. В комплекте 3 насадки — 2 крючка для теста и венчик для взбивания. Имеет 6 скоростей, импульсный режим. Переключатель расположен в нижней части. Вес — 5,58 кг. Мощность — 1000 Вт. Длина сетевого шнура — 1,37 м. В комплекте предусмотрена крышка для чашки.

Цена — 4255 рублей.

Преимущества:

• глубокая чаша;
• защитная крышка;
• все необходимые насадки;
• много скоростей;
• импульсный режим;
• хорошая мощность;
• качественное взбивание.

Недостатки:

большая ёмкость, не подходит для взбивания малого количества.

Sinbo SMX-2739

Миксер с чашей из нержавейки. Насадки аналогичны предыдущей модели. Дополнительно имеется лопатка для теста. Панель управления расположена на корпусе. Оснащён дисплеем с таймером. Предусматривает импульсный режим работы. Мощность — 800 Вт.

Цена — 4850 рублей.

Преимущества:

• красивый дизайн;
• прочный материал корпуса;
• металлические чаша и насадки;
• информативный дисплей;
• высокая мощность;
• хорошая производительность;
• удобный;
• функциональный.

Недостатки:

• венчик не достаёт до дна чаши;
• шум при работе.

Gemlux GL-SM5.2

Планетарный миксер с корпусом из пластика и чашей из нержавеющей стали, ёмкость которой 5 л. Имеет 2 насадки для теста и венчик для взбивания. Работает на 6 скоростях, регулятор которых расположен на корпусе. Есть импульсный режим. Мощность — 1000 Вт. Комплектуется крышкой на чашку.

Цена — 5590 рублей.

Преимущества:

• красивый вид;
• устойчивый;
• качественная сборка;
• две насадки для теста;
• шесть скоростей;
• нормальная комплектация;
• хорошая мощность;
• не перегревается;
• легко моется.

Недостатки:

• венчик не достаёт до дна чашки;
• шумный.

STARWIND SPM7161/7167/7169

Стационарный устойчивый прибор из пластика синего, бирюзового или молочного цвета. Чаша с ручкой на 5,5 л выполнена из нержавейки. Работает на шести скоростях. Импульсный режим. В комплекте — крючки для замеса теста и приспособления для взбивания. Мощность — 1600 Вт. Чаша закрывается крышкой.

Цена — 4990 рублей.

Преимущества:

• интересный дизайн;
• обтекаемый корпус;
• удобная чаша с ручкой;
• очень мощный;
• скорости переключаются плавно;
• перемешивает быстро и качественно.

Недостатки:

один белок не взобьёт, коротковат венчик.

Kitfort KT-1343

Аппарат выполнен из пластика чёрного, кофейного или голубого цвета. Металлическая чаша на 5 л имеет ручку. Комплектуется тремя насадками из алюминиевого сплава: крючки для теста, взбивалка и биттер для смешивания. Имеет 6 рабочих скоростей и импульсный режим. Вес — 4,5 кг. Мощность — 1000 Вт. Шнур для электросети — 1,18 м. Крышка для чашки.

Цена — 7370 рублей.

Преимущества:

• небольшой размер;
• современный дизайн;
• вместительная чаша с ручкой и крышкой;
• высокая мощность;
• достаточный набор насадок;
• удобный и функциональный агрегат;
• понятное управление;
• стабилен в работе;
• прекрасно перемешивает и взбивает.

Недостатки:

• шумно работает;
• взбивалка не достаёт до дна чашки;
• отключается каждые 5 минут непрерывной работы.

Smeg SMF01

Стационарный миксер с металлическим корпусом и чашкой из нержавейки ёмкостью 4,8 л представлен в широкой цветовом диапазоне. Имеет три основные насадки — крючки для замешивания и венчик. В работе задействует 10 скоростей. Мощность — 800 Вт. В комплекте крышка на чашку.

Цена — 38420 рублей.

Преимущества:

• стильный эксклюзивный дизайн;
• весь металлический;
• удачная форма чашки с ручкой;
• устойчивый;
• мощный;
• свои прямые функции выполняет отлично.

Недостатки:

• насадки не регулируются и не достают до дна;
• после работы более 10 минут нагревается верхняя часть;
• очень дорогой.

Недорогие погружные блендеры

Погружные блендеры стоимостью до 3000 рублей вполне подходят для домашнего использования. Они компактные, удобные в управлении и имеют от 2 до 5 скоростей, которых хватает для выполнения необходимых процессов по приготовлению блюд.

2. Scarlett SC-HB42F55

Погружной блендер Scarlett SC-HB42F55 – подходящий бюджетный вариант для домашнего использования. Его корпус изготовлен из пластика, а погружной элемент – металлический. Мощности 700 Вт, измельчителя и венчика вполне достаточно для переработки продуктов любой консистенции. Дополнительно прибор укомплектовывается высоким мерным стаканом вместимостью 0,6 мл, который поможет точно соблюдать пропорции рецепта.

Модель с механическим типом управления работает на 2 скоростных режимах, удобно переключаемых кнопками. Есть нож MULTIEFFECT для переработки твердых ингредиентов (миндаль, сыр). Стальные лезвия, не боятся перепадов температур. Эксплуатация блендера будет комфортной, благодаря удобной ручке и покрытию SOFT TOUCH.

Преимущества:

• легкое управление;
• прочность;
• простой дизайн;
• острые ножи;
• эргономичная ручка.

Недостатки:

пластик с запахом.

1. VITEK VT-3425

Блендер VITEK VT-3425 поможет приготовить много вкусных и полезных блюд. Он выполнен в виде комбинации пластика и нержавеющей стали в стильном сочетании серебристого и черного цветов. Мощное устройство (1000Вт) может делать фарш, кремообразные супы, соусы и крем для десертов. Блендер VITEK VT-3425 работает в 2 режимах, на 5 скоростях, а переход с одной на другую происходит плавно, без прерывания рабочего процесса.

Есть турборежим, позволяющий мгновенно выполнять требуемые задачи. Острые ножи, выполненные из высокопрочной стали, не подвергаются воздействию коррозии. В комплектацию входит: венчик для взбивания, чаша для измельчения и высокий мерный стакан вместимостью 0,7 л. Те части, что снимаются, можно мыть в посудомойке.

Преимущества:

• регулировка скоростей;
• турборежим;
• компактность;
• легкий уход.

Недостатки:

• шумный;
• быстро нагревается.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Перед покупкой стационарного блендера обязательно ознакомьтесь с основными критериями выбора:

• Мощность. Чем мощнее блендер, тем быстрее он переработает продукты и сможет легче справиться с твердыми ингредиентами. Если планируется не только готовить супы-пюре и смузи, но и измельчать орехи, зерна кофе, твердые сыры, лед, следует приобрести модель мощностью не менее 500–600 Вт. Есть профессиональные модели мощностью более 1000 Вт, которые способны справиться с любой кулинарной задачей.
• Количество скоростей. Скоростей работы (вращения ножа) у современного блендера может быть до 30. Для разных типов продуктов и блюд подходят различные скорости переработки. Чем выше скорость, тем быстрее процесс. Также у многих блендеров есть импульсный режим.
• Материал погружной части. Модели с пластиковой погружной частью отлично справятся с измельчением и перемешиванием различных ингредиентов. Явных минусов два: пластик более хрупкий (металл прочнее); пластик может окраситься при контакте с некоторыми продуктами. При этом пластиковая погружная часть легче. К тому же такие модели обычно дешевле.

Как выбрать блендер для дома: критерии

Чтобы разобраться, по каким критериям следует подбирать прибор, нужно внимательно изучить его устройство.

Нога и ножи

Основная часть погружной конструкции – нога.

С одной стороны на неё закрепляется рукоятка с мотором, с другой – ножи и насадки

После включения прибора ножи начинают вращаться со скоростью, заданной оператором. Они подхватывают, режут и одновременно перемешивают продукты.

Для блюд с повышенной температурой следует использовать только насадки из термостойкого материала

Хрупкий пластик может расколоться на мелкие части процессе работы. Его осколки смешаются с пищей, и всё блюдо придётся выбросить.

В комплекте погружного блендера, как правило, есть чаша, пригодная для обработки продуктов. Но это устройство можно использовать и в комплекте с любыми другими ёмкостями, удобными для измельчения или взбивания.

Двигатель

Мощность электродвигателей варьируется в пределах трёхсот – семисот ватт. От этого показателя напрямую зависит эффективность работы прибора. Маломощное устройство справится только с нетвёрдыми продуктами и используется для приготовления пюре из варёных овощей или взбивания крема.

Для работы с сырыми овощами, мясом и льдом потребуется прибор с мощностью не менее пятисот ватт

Покупка блендера с небольшой мощностью оправдана только в том случае, если на кухне есть комбайн.

Чашка

Чашка – необязательный, но удобный элемент конструкции. Во многих моделях погружных устройств чаша идёт в комплекте. Объем ёмкости бывает разным: от четырёхсот миллилитров до двух литров. Удобнее большие чаши, в них можно измельчать разное количество пищи.

Стеклянная чашка удобна тем, что её легко мыть. Она не окрашивается, не впитывает запахи.

Пластиковые ёмкости не бьются, но могут лопнуть от горячего содержимого

Ещё раз напомним: при выборе погружного блендера чаша не имеет принципиального значения. Этот прибор можно использовать с любой удобной ёмкостью с высокими краешками.

Скорость

Количество скоростей – один из важных показателей для подбора устройства. Маломощные устройства обычно имеют две скорости, а в мощных агрегатах их число достигает полутора десятков.

Медленно вращающиеся ножи хорошо перемелют овощи или подмороженное мясо, а высокоскоростной режим превратит содержимое чаши в пюре

Удобно, когда на рукояти блендера есть дополнительные функции: турборежим, импульс или плавное регулирование скорости вращения ножей.

Насадки

У погружного блендера кроме основных ножей могут идти в комплекте насадки для разных работ:

1. Венчик. Этот аксессуар используется для размешивания десертной массы, коктейлей и кремов. Удобно, если к венчику прилагается мерный стаканчик.
2. В комбинированных устройствах в качестве насадки присутствует чашка с ножами. С её помощью можно шинковать и нарезать овощи на специальных тёрках, измельчить орешки, взбивать паштет или колоть ледяные кубики.
3. Насос для вакуума. Этот редко встречающийся в комплекте аксессуар превратит блендер в насос. Он используется в вакуумных пакетах для хранения продуктов. В плотной упаковке без воздуха пища сохраняется дольше.

Погружные приборы продаются с большим комплектом насадок

Лучшие погружные блендеры цена-качество

REDMOND RHB-2942

Блендер REDMOND RHB-2942 имеет S-образный нож и сверхострые лезвия из высококачественной нержавеющей стали. Устройство измельчит и равномерно перемешает ингредиенты для любого блюда, быстро раздробит сухие продукты и смеси, измельчит мясо, твердые сыры, овощи, орехи, способно моментально взбить сливки и яйца.

Модель гарантирует дополнительный комфорт благодаря эргономичной ручке, плавной регулировке скорости, нескользящему основанию чаши и удобному механическому управлению.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1300 Вт;
• чаша измельчителя — 0.5 л;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• удобство использования;
• функциональность;
• комплектация.

Недостатки:

не отмечены пользователями.

REDMOND RHB-2941

Блендер REDMOND RHB-2941 имеет белый пластиковый корпус и металлическую погружную часть. Обладая мощностью 1300 Вт, модель может работать на двух скоростях и поддерживает турборежим.

Прибор применяется для смешивания различных ингредиентов и вполне удачно справляется с измельчением твердых продуктов, мяса, орехов.

Кроме того, блендер поддерживает функцию миксера.

В комплекте идет стакан объемом 600 мл, измельчитель, венчик – элементы, обеспечивающие многофункциональность прибора. S-образный нож наряду с лезвиями из нержавеющей стали гарантирует эффективную и долгую работу.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1300 Вт;
• чаша измельчителя — 0.5 л;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• пластиковый корпус.

Достоинства:

• комплектация;
• функциональность;
• удобство использования.

Недостатки:

• хлипкий мотор;
• сильный нагрев.

Bosch MSM 88190

Блендер Bosch MSM 88190 оснащен мотором 800 Ватт для быстрой и качественной обработки продуктов. Имеет 12 скоростных режимов и инновационный нож с 4 острыми лезвиями QuattroBlade Pro.

Корпус и ножка изготовлены из качественной нержавеющей стали. Большие кнопки обеспечивают комфорт при работе, дают возможность быстро менять насадки, рукоятка имеет мягкое нескользящее покрытие.

Многофункциональная чаша с насадками для шинковки, измельчения, замеса теста существенно расширяет возможности устройства.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 800 Вт;
• механическое управление;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• металлический корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• комплектация;
• функциональность;
• удобство использования.

Недостатки:

качество материалов и сборки.

REDMOND RHB-2972

Погружной блендер REDMOND RHB-2972 имеет пластиковый корпус, а погружная часть произведена из металла. Прочная и долговечная металлическая насадка подходит для работы с жесткими и горячими ингредиентами.

При помощи специальной насадки качественно вымешивается даже особо густое тесто.

Благодаря турборежиму блендер мгновенно переключается на максимальную скорость. Его применяют на завершающем этапе работы, чтобы придать ингредиентам максимально однородную и воздушную текстуру.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 1300 Вт;
• чаша измельчителя — 0.5 л;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• удобство использования;
• качество материалов;
• функциональность.

Недостатки:

не найдены покупателями.

Braun MQ 775 Patisserie

Погружной блендер Braun MQ 775 Patisserie имеет весь необходимый набор аксессуаров для вашей кухни. В комплект входят: высокий стакан, компактный кухонный комбайн, включающий в себя измельчитель, насадки для терки и шинковки, крюк для замеса теста и металлический венчик для взбивания.

Для максимально комфортной эксплуатации блендер оснащен большой кнопкой регулирования скорости и мягкой прорезиненой ручкой.

С запатентованной Braun погружной частью — комбинации мощных ножей из нержавеющей стали и ножки в форме колокола — вы гарантированно получите великолепный результат.

Основные функциональные показатели:

• мощность блендера — 750 Вт;
• чаша измельчителя — 1.5 л;
• объем мерного стакана — 0.6 л;
• пластиковый корпус;
• плавное переключение скоростей.

Достоинства:

• качество материалов;
• удобство использования;
• функциональность.

Недостатки:

не выявлены пользователями.

Топ-2. ENDEVER Sigma-88

Рейтинг (2021): 4.75

Учтено 194 отзыва с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик, IRecommend, DNS, М.Видео, Ozon

Расширенная функциональность

Прибор выполняет не только базовые функции, но и оснащен режимом суповарки. Это позволяет прогреть ингредиенты в процессе смешивания.

• Характеристики
  • Средняя цена: 8560 руб.
  • Страна: Швеция (производится в Китае)
  • Гарантия: 1 год
  • Мощность: 1500 Вт, 30000 об./мин
  • Режимы: 8 программ, электронное управление, колка льда
  • Комплектация: моторный блок, кувшин 1,75 л

Главным преимуществом модели является электронная система управления, блок которой находится на корпусе. Кроме регулировки времени и скоростного режима одним нажатием можно задать одну из восьми автоматических программ. Функция суповарки вызывает только положительные эмоции у владельцев техники. Дополнительный функционал включает колку льда, запуск программ очистки и подогрева продуктов. Модель хорошо подходит для больших семей, так как стеклянный кувшин с мерными метками вмещает 1,75 литра, превосходя в этом показателе многие аналоги. Прибор быстро разбирается, у некоторых пользователей вызывает неудобства при мойке чаши из-за тяжести стекла по сравнению с пластиком.

Плюсы и минусы

• Функция суповарки и прогрева
• Отличная мощность и высокая скорость вращения ножей (справится с любыми продуктами)
• 8 преднастроенных программ
• Емкий кувшин из прочного стекла

• Тяжелую чашу неудобно мыть
• Высокий уровень шума

Лучшие недорогие блендеры до 2000 рублей

REDMOND RHB-2942

Рейтинг: 4.7

Этот блендер не задерживается на прилавках магазинов. Об этом свидетельствует огромное количество отзывов на данную модель, которые можно найти в сети. Например, рекомендуем ознакомиться с
от одной из покупательниц, опубликованный ею на iRecommend. В нём упоминается о 560-граммовой массе прибора и эргономичной форме корпуса. Также описан комплект, который нельзя назвать скудным.

Блендер является погружным. При этом с ним уже поставляется подходящая ёмкость, готовая выдержать вращение даже очень твёрдых продуктов. Также в коробке обнаружится мерный стакан объёмом 0,6 л. Работа осуществляется в основном при помощи металлической насадки, не боящейся влаги и нахождения в посудомоечной машине. В любой момент её можно сменить на венчик, нужный в основном для взбивания теста.

Несмотря на упрощенную конструкцию, благодаря которой производитель добился невысокой стоимости, блендер получил плавную регулировку скорости вращения насадки. Максимально этот параметр может достигать впечатляющих 16000 об/мин. Что касается мощности, то она составляет 1300 Вт. Электричество берётся из розетки — подключение осуществляется при помощи метрового шнура. С учётом, что это погружная модель, кабель мог бы быть и более длинным. Впрочем, большинство наших читателей без каких-либо проблем смирится с этим недостатком.

• Реализована защита от перегрузки и перегрева;
• Не очень высокая стоимость;
• Поставляется со всем необходимым;
• Есть плавная регулировка скорости;
• Высокая мощность;
• Погружная часть изготовлена из металла.

• Блендер нельзя назвать лёгким;
• Не очень длинный сетевой шнур;
• Некоторые экземпляры страдают от быстрого перегрева.

Polaris PHB 1379 Silent 

Рейтинг: 4.6

В наименовании этой модели указано основное её достоинство. Данный блендер работает с умеренным уровнем шума. Конечно, совсем уж тихим его назвать нельзя, но разбудить кого-то в соседней комнате он точно не способен. При этом нельзя назвать прибор маломощным. В его состав входит 1300-ваттный двигатель. Он позволяет обработать практически любые продукты. По крайней мере, те из них, что разместились в поставляющемся с блендером 700-миллилитровом стакане.

На верхней части ручки находятся две кнопки. Первая отвечает за включение и выключение устройства, тогда как вторая позволяет активировать турборежим. Если воспользоваться второй кнопкой, уровень шума повысится, но зато блендер сможет перемолоть даже орехи. Увы, получается, что прибор ограничен всего двумя скоростями. Но зато механическое управление не вызовет проблем даже у пожилого человека, которому не нравится современная электроника.

Как водится, корпус Polaris PHB 1379 Silent изготовлен из пластика. Погружная часть является металлической, поэтому её спокойно можно мыть в посудомоечной машине. В основном блендер будет использоваться в паре с четырёхлепестковым ножом. Но если возникла необходимость взбивания теста, насадку можно сменить на поставляющийся в комплекте венчик.

Судя по отзывам, прибор способен порадовать долгим сроком службы. Благодарить за это нужно в том числе двойную защиту двигателя — электроника отключит его при перегреве или перегрузке. Также покупатели отмечают двухлетний гарантийный срок. А Артём написал на «Яндекс.Маркете» следующее: «Приятный тактильно, удобно держать в руке, нет лишних вибраций, рука не устаёт с ним работать».

• Есть защита от перегрева и перегрузок;
• Не очень высокий уровень шума;
• Низкая стоимость;
• Поставляется с крупным мерным стаканом;
• Долгий срок службы;
• Высокая мощность;
• Лёгкое в освоении управление.

• При установке венчика начинает сильно шуметь;
• На корпусе нет петли для подвешивания;
• Доступны только две скорости.

Bosch MSM 66110

Рейтинг: 4.5

Блендер немецкой торговой марки Bosch MSM 66110 производят в Словении. Место производства многие пользователи отмечают как фактор высокого качества. Дизайн тоже многим по душе. Также покупателям нравится длинный шнур питания 1.4 м – редкость для большей части современной мелкой бытовой техники.

Размеры устройства – 6x39x6 см, вес – 1.1 кг. Материал корпуса – пластик, погружные элементы – металлические. Верхняя «хватательная» часть выполнена из эргономичного прорезиненного пластика.

Мощность блендера средняя, как для бюджетных ручных моделей – 600 Вт. Управляется механически. Скорость только одна, но есть турборежим и функция колки льда. Изделие комплектуется мерным стаканом объемом 0.6 л.

В целом отзывы о данной модели по большей части хорошие, но некоторые отмечают неприятное дребезжание и вибрацию при работе. Кое-кто замечает тупость ножей, но таких отзывов единицы, и они спорны.

Виды блендеров

По своим характеристикам блендеры делятся на 4 основных типа:

• стационарные;
• погружные;
• измельчители;
• комбинированные.

Погружной блендер — состоит из эргономичной ручки, к которой присоединяется полусферическая насадка с ножами на конце. Иногда продается в комплекте со стаканом для погружения. Существуют модели с дополнительными насадками в виде венчика или вакуумного насоса. Погружной блендер применяется для измельчения и взбивания в пюре мягких продуктов.

Стационарные модели состоят из базы (или основы) и чаши, пластиковой или стеклянной. Такие аппараты подойдут для приготовления супов-пюре, коктейлей, жидкого теста на блины или оладьи, а вот с сухими продуктами не справятся.

Измельчитель — это чаша, на верхушке которого располагается ручка. Ножи, размещенные в чаше, направлены в одну сторону и активируются нажатием кнопки на ручке. Комбинированные модели соединяют в себе функции погружного блендера и измельчителя.

Комбинированные

В этих аппаратах сочетаются возможности двух ранее рассмотренных видов блендеров (он может выполнять все операции). Комбинированные модели способны заменить на кухне большое количество электрических устройств, обеспечив кулинара практически всем необходимым для подготовки ингредиентов. В их комплектации обычно предусмотрено большое количество разноплановых насадок. Но нужно быть готовым, что из-за громоздкости техники не всегда просто найти для нее место. К тому же цена на такие блендеры бывает достаточно высокой.

Комбинированный блендер

Лезть руками в стакан при работающем приборе категорически запрещено (крышку можно открывать только после полной остановки вращения лезвий).
Очистку нужно выполнять осторожно, так как лезвия ножей — острые.
Съемные части блендеров без проблем отмываются под проточной водой или в посудомоечной машине. Но допускать контакта с водой той части прибора, где расположен электродвигатель, нельзя

Ее можно лишь протирать увлажненной губкой или салфеткой.
Рекомендуется использовать для взбивания или перемешивания разбрызгивающихся ингредиентов стаканы с крышками. Иначе часть продуктов окажется на столе и стенах.

Скорости и режимы

Другой важный момент, на который стоит обратить внимание – это количество скоростей в блендере. У разных моделей их число варьируется от 1 до 25

Изменяя скорость вращения ножа, можно избежать разбрызгивания жидкостей и получить блюдо нужной консистенции: с крупными, мелкими кусочками или полностью однородное.

Способ переключения скоростей может быть ступенчатым (для каждого режима предусмотрено отдельное положение) или плавным. Последний вариант более удобен, поскольку позволяет точнее подобрать оптимальную скорость.

Иногда для плавной регулировки используется поворотное колесико, а иногда кнопка: чем сильнее на нее нажимаешь, тем быстрее вращается нож в насадке. Такую конструкцию многие считают неудачной, поскольку от интенсивного давления на клавишу (если для измельчения продуктов нужна высокая скорость) быстро устают пальцы.

У многих приборов предусмотрен турборежим: при выборе этой функции блендер моментально переключается на максимальную скорость. Обычно его используют на завершающем этапе работы с продуктами: чтобы придать им максимально однородную и воздушную текстуру. Для запуска турборежима на блендере имеется отдельная кнопка.

В некоторых моделях есть импульсный режим. В этом случае работающий на высокой скорости блендер периодически отключается на небольшое время. Такая опция, во-первых, дает возможность оценить консистенцию продуктов, а во-вторых, позволяет избежать перегрева прибора. Обычно в импульсном режиме работают с самыми твердыми продуктами, например, выбирают его для колки льда или измельчения орехов.

Лучшие погружные блендеры-комбайны

Блендеры-комбайны чем-то похожи на некоторые из упомянутых выше блендеров, если точнее – по высокой степени оснащенности. Однако между блендером и комбайном есть существенные различия. Так, классический кухонный комбайн лучше справляется с различной нарезкой и шинковкой продуктов. А блендер предназначен для приготовления однородных масс вроде пюре. Вместе эти два устройства становятся особенно функциональными и практичными. Посмотрим на пять лучших моделей погружных блендеров-комбайнов.

Oursson HB6070

Многофункциональный бюджетный блендер-комбайн.

Oursson HB6070

Открывает ТОП-6 блендер-комбайн, изготовленный швейцарским брендом по производству бытовой техники для кухни — Oursson HB6070. В комплект такого устройства входят чаша и блендер, венчик для взбивания и различные сменные насадки для нарезки – ломтиками и кубиками. Отличительной особенностью товара можно считать яркий дизайн – блендер представлен в красном, зелёном и жёлтом цветах. Управление механическое, однако скоростных режимов двенадцать, что позволит выбрать необходимую интенсивность. Погружная часть выполнена из металла, а наружные – из пластика. Цена для такого широкого функционала вполне допустимая – примерно 6000 рублей.

Основные характеристики

• Максимальная мощность: 600 Вт
• Управление: механическое, число скоростей: 13, плавная регулировка скорости
• Дополнительные режимы: турборежим, терка, диск для нарезки ломтиками, насадка для нарезки кубиками
• Измельчитель: есть, объем 1.2 л
• Мерный стакан: есть, объем 0.8 л
• Венчик для взбивания
• Отверстие для ингредиентов
• Вес: 3.1 кг

Видеообзор

Преимущества:

• Высокая мощность и производительность.
• В комплекте чаша и блендер, венчик и две сменные насадки.
• Вместительный измельчитель.
• Качество составных частей, прочный металл.
• Доступная стоимость.

Недостатки:

• Большое потребление электроэнергии.
• Неудовлетворительное качество пластика.
• Есть жалобы на недолговечность прибора.

Philips HR 1679 Avance Collection

Производительный блендер-комбайн с хорошей комплектацией.

Philips HR 1679 Avance Collection

Пятое место в рейтинге лучших занимает Philips HR 1679 Avance Collection (9 555 руб.). Этот блендер на порядок мощнее предыдущей – 800 Вт, что позволяет максимально быстро измельчать и шинковать продукты. Однозначным преимуществом можно считать отмеченную производителем эргономичную ручку, которую удобно держать в руке. Из насадок на выбор кроме обычного ножа есть одна для нарезки кубиками и для колки льда. Что касается управления устройством, здесь производитель тоже позаботился о комфорте клиента – есть специальная функция управления скоростью SpeedTouch. Из недостатков – дороговато.

Основные характеристики

• Максимальная мощность: 800 Вт
• Управление: механическое, плавная регулировка скорости
• Дополнительные режимы: турборежим, колка льда, насадка для нарезки кубиками
• Измельчитель: есть, объем 2 л
• Мерный стакан: есть, объем 1 л
• Мельничка: есть, объем 0.3 л
• Венчик для взбивания
• Отверстие для ингредиентов
• Сетевой шнур: длина шнура 1.2 м

Видеообзор

Преимущества:

• Высокая мощность, обеспечивающая высокую скорость работы.
• Есть функция SpeedTouch для регулировки скоростного режима.
• Эргономичная ручка, комфортное использование.
• Широкая оснащенность.
• Хорошо справляется со своими задачами – например, нарезкой кубиками.

Недостатки:

• Не слишком бюджетно.
• Некачественная сборка, может плохо держаться ножка блендера.
• Качество материалов – дешевый пластик, который смотрится не слишком презентабельно.