Производительность и мощность
Мощность вытяжки
Это две важные характеристики вытяжки для кухни, которые стоит учесть. Производительность указывает на количество воздуха, обрабатываемого вытяжкой за единицу времени.
Существует производительность мотора – следует измерять в свободном режиме. И производительность отвода, когда нужно к вытяжке подключить трубу и только потом замерить её производительность. Она всегда будет ниже, чем у мотора.
Если планируется подключение к домовой системе вентиляции, то советуем вытяжку с производительностью отвода 200-250 куб м/ч. Если же свой дом и воздуховод уходит на улицу, можно взять выше – от 350 куб м/ч. Также высокой производительности требуют маленькие помещения, т.к. там воздух загрязняется быстрее.
Мощность влияет на то, как быстро прибор может очистить воздух. Если вы готовите дома редко, то нет смысла переплачивать, можно выбрать вытяжку для кухни над газовой или электрической плитой до 150 Вт.
Как установить вытяжку на кухне в несколько этапов
Монтажные работы начинаются с изготовления короба. Здесь подойдут такие материалы, как алюминий, оцинкованная сталь или ГЛК. Можно просто купить антивозвратный вентиль и установить его перед системой вентиляции, если нет желания заниматься изготовлением короба.
Подробное описание по изготовлению короба можно узнать, посмотрев видео ниже:
Необходимые материалы
Как сделать вытяжку на кухне, этапы работ:
- Корпус нужно закрепить на подвесной настенный шкаф, расположенный над газовой плитой.
- Вначале делаем разметку для будущих отверстий и примерку для установки.
- Затем убираем шкаф и прорезаем отверстия, такое же действие с отверстиями проделываем и в шкафу, если это необходимо.
- Следующий этап, это подключение. Гофрированная труба продевается в заранее приготовленные отверстия в шкафу.
- После того, как гофру протянули, крепим шкаф на место,далее прикручивается сама вытяжка.
Важно также знать, на какой высоте вешать вытяжку над плитой, так как нельзя ее монтировать, не учитывая определенные правила. Есть строго установленный общепринятый стандарт
Совет! При установке нужно делать как можно меньше изгибов, чтобы не потерять мощность тяги воздуха.
Как повесить вытяжку над газовой плитой и на какой высоте
По определенным правилам вытяжку нельзя закрепить просто так на любой высоте. Расстояние в обязательном порядке нужно рассчитать правильно, в зависимости от плиты и вытяжного шкафа. В противном случае, воздухоочиститель будет создавать серьезные проблемы.
Как правильно установить вытяжку над газовой плитой по правилам
Есть определенные стандарты, которым нужно следовать, чтобы воздухоочиститель не мешал работе хозяйки.
Итак, какой должна быть высота вытяжки над газовой плитой по стандарту:
- Прямая вытяжка в сочетании с газовой плитой, монтируется на высоте 650-750 мм.
- Электроплита и прямое вытяжное устройство, устанавливается на высоте 650-750 мм.
- Электроплита и наклонная вытяжка крепится на расстоянии 350-450 мм.
Каким должно быть расстояние от плиты до вытяжки
Примечание! Можно установить, конечно, технику на той высоте, по которой удобно ее эксплуатировать. Но при этом учитывать, что все значения выстроены не просто так.
Все цифры рассчитывались из определенных критериев, сюда входит:
- Рост человека.
- Мощность воздухоочистителя.
- Планировка и дизайн кухонной зоны.
- Площадь самой кухни.
Совет! Высоту вытяжки можно увеличить, но не уменьшать.
Какое лучше освещение
Когда выбираете вытяжку на кухню и уже определились, какой она конструкции, мощности и другие параметры, важно учесть такой критерий, как освещение. Нужно чтобы при готовке, вы хорошо видели блюда и продукты, без искажения цветов
Лучшим выбором будут галогенные лампы, такое освещение не утомляет глаза и выглядит естественно. Такие лампы хоть и стоят дороже, зато очень долговечны, что окупается в несколько раз.
Люминесцентное освещение довольно некомфортное, оно искажает цвета и утомляет зрение.
Тоже самое можно сказать и про лампы накаливания, они часто перегорают и искажают цвета, что очень неудобно, когда вы готовите на плите.
На что обратить внимание при покупке?
Цена – важный, но не самый значимый параметр при покупке вытяжной системы. Существует несколько важных характеристик, правильное определение которых поможет выбрать вытяжку на кухню с учетом своих потребностей и возможностей
Ниже собрана подробная информация о том, на что нужно обратить внимание перед покупкой и как правильно выбрать вытяжку, идеально подходящую к конкретному помещению
Какой фильтр выбрать?
Кухонные вытяжки разных производителей могут иметь одно- или двухступенчатую систему фильтрации. Двухступенчатая система очищения воздуха представляет собой поэтапное очищение от жира с дальнейшим удалением запаха.
Сам по себе фильтр необходим для предотвращения скопления копоти в полости вентиляционной камеры и продления срока службы прибора. Он может быть трех видов:
- Угольный. Максимально эффективный фильтр, в состав которого входят различные обеззараживающие компоненты: активированный уголь, серебро и др. Такие системы обеспечивают быструю и качественную очистку воздуха от грязи и копоти. К недостаткам можно отнести маленький период использования (не более 1 года – зависит от частоты готовки) и высокую стоимость, которая начинается от 1800 рублей за кассету.
- Синтетический (полимерный). Не очень популярная разновидность, так как такие фильтры требуют постоянной замены. Они представляют собой кассету, заполненную полусинтетическими неткаными материалами. Плюс таких фильтров – отличное шумоподавление, за счет чего даже мощные вытяжки могут работать практически бесшумно.
- Металлический. Самый популярный и долговечный фильтр, который легко достается и очищается от нагара и копоти проточной водой.
Как работает вытяжка в режиме циркуляции
Производительная способность
Производительность является важнейшей характеристикой, на которые следует обращать внимание при покупке вытяжки. Она отображает объем воздушного потока, который способна пропускать через себя вентиляционная система изделия. В инструкции к товару всегда указывается максимальная производительность в зависимости от режима работы (отвод воздуха или рециркуляция)
В инструкции к товару всегда указывается максимальная производительность в зависимости от режима работы (отвод воздуха или рециркуляция).
Требуемую мощность для конкретной кухни можно рассчитать по формуле:
площадь помещения × высота стен × 12 × 1,3.
Рекомендации по производительности кухонной вытяжки
Насколько важна ширина вытяжки?
Ширина вытяжки должна быть не менее габаритов кухонной плиты или варочной панели. Если ширина будет менее, загрязненный воздух будет попадать в вентиляционную камеру не в полном объеме, что негативно повлияет на потребительские и функциональные свойства прибора. Оптимальной шириной для большинства кухонь считаются параметры от 60 до 90 см.
Материал
Материал, из которого изготовлена вытяжка, также имеет значение не только с точки зрения внешней привлекательности, но и с учетом эксплуатационных свойств, а именно – сложности повседневного ухода.
Наиболее популярные материалы для изготовления вытяжек
| Материал | Особенности и характеристики |
|---|---|
| Алюминий | Одни из самых доступных моделей. Алюминиевые вытяжки не требуют специального ухода, но внешне не особо привлекательны, поэтому пользуются не очень большим спросом у покупателей. |
| Нержавеющая сталь | Вытяжки из нержавеющей стали с эмалированным покрытием выглядят стильно и хорошо вписываются в любой интерьер. Минус – такие приборы требуют регулярного очищения, так как легко пачкаются даже после обычного прикосновения чистыми руками (на поверхности остаются отпечатки пальцев). |
| Пластик | Самые дешевые модели. Пятна и грязь с пластиковых поверхностей легко удаляются обычной влажной тряпкой даже без чистящих средств, но из-за внешней простоты и непрезентабельного внешнего вида они не особо популярны. |
| Закаленное стекло | Самые дорогие и стильные вытяжки. Требуют бережного специализированного ухода. |
Монтаж
При выборе вытяжки для кухни важно обратить внимание на то, как она устанавливается. По типу монтажа приборы бывают:
- Настенные. Устанавливаются как у стены над плитой, так и отдельно или внутрь мебели, чтобы освободить пространство;
- Островные. Требуют более сложной установки, т.к. обычно находятся в центре комнаты и крепятся к потолку, соединяясь с воздуховодом. Островную вытяжку вполне можно назвать самостоятельным элементом дизайна;
- Угловые. Монтируются в углу кухни, тем самым позволяют реализовывать интересные идеи дизайнерам. Но сегодня ассортимент таких моделей небольшой.
Кухонная вытяжка
Шаг 1. Определяемся с типом вытяжки
Первым делом необходимо решить: проточная или циркуляционная вытяжка вам нужна.
Проточная вытяжка подключается к вентканалу дома и отводит в него отработанный воздух. Проточные модели могут не только полностью (!) выводить отработанный воздух в режиме отвода, но и работать в режиме циркуляции и запускать в помещение свежий воздух с улицы. Если на вашей кухне есть возможность подключить вытяжку к вент.шахте здания, то это стоит сделать, особенно если кухня не маленькая или совмещенная.
Проточная вытяжка в интерьере кухни-гостиной
Циркуляционная вытяжка не соединяется с вентканалом и работает только в режиме рециркуляции — она пропускает загрязненный воздух через фильтры, а затем очищенный воздух снова выбрасывает в помещение. Этот тип вытяжки менее эффективный, во многом ее производительность зависит от качества фильтров, поэтому их нужно своевременно менять/чистить (о фильтрах поговорим чуть ниже). Зато циркуляционная выручает тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентшахте. Например, в случае, если стол-остров с плитой установлен слишком далеко от вентканала, а тянуть воздуховод через всю кухню не хочется.
Циркуляционная вытяжка в интерьере кухни
А еще циркуляционные вытяжки стоят дешевле проточных, поэтому если вам хочется сэкономить и ваша кухня невелика, то циркуляционная вытяжка вполне подойдет.
Теперь немного поговорим о фильтрах.
Фильтры кухонных вытяжек делятся на две категории: угольные и жироулавливающие. Циркуляционные приборы оснащаются угольными фильтрами, а проточные — жироулавливающими. Первые задерживают частицы жира, копоть, дым, испарения. Они задействованы при любом режиме работы вытяжки, могут быть одноразовыми или многоразовыми.
Подробнее смотрите в материале: Фильтры для кухонных вытяжек – правила выбора и замены
Выбор модели вытяжки
Прежде чем задаться вопросом, вытяжку какой фирмы лучше всего купить, стоит в первую очередь определиться с её мощностью. Согласно отзывам потребителей, этот параметр имеет основополагающее значение, поскольку от него напрямую зависит эффективность работы устройства.
Считается, что расчет по мощности является не совсем корректным. Правильным будет расчет по производительности: какой объём воздуха вытяжка в состоянии циркулировать за определённый отрезок времени.
По санитарным нормам вытяжки должны вытягивать объём воздуха, равный объёму кухни, за один час!
Как выбрать вытяжку для кухни, если нам известно, какая у неё площадь и высота потолка? Очень просто! Известную вам площадь кухни нужно умножить на высоту потолка, после чего полученное в результате произведение нужно также умножить на коэффициент санитарного воздухообмена, который равняется 12.
После этого не забываем про 20 % необходимого запаса, на который мы умножаем получившееся число.
Например: площадь кухни – 9 м², высота потолка – 2,5 м. Следовательно, 9 х 2,5 х 12 х 1,3 = 351 Производительность нашей вытяжки при указанных параметрах кухни должна быть не менее 351 кубов воздуха в час.
Разновидности фильтров
В комплектацию вытяжки входят фильтры, с помощью которых воздух очищается от жира, копоти и угарного газа. В каждой модели свой набор фильтров, что необходимо учитывать при выборе устройства.
- Металлический фильтр освобождает воздух от частиц жира. Внешне эта деталь представляет собой частую сеточку из фольги или алюминия. Такие фильтры легко чистить, их можно не менять, так как они прослужат столько, сколько проработает агрегат.
- Синтетический фильтр нужен для очищения воздуха от копоти, угарного газа и жира. Он представляет собой кассету из акрила или другого полимера, в которую вставлен кусок фильтрующей ткани. Такой фильтр работает почти бесшумно, вот только фильтрующий материал приходится периодически менять.
- На последнем этапе очистки воздух пропускается через угольный фильтр. На нем остаются все мельчайшие частицы загрязнений, которые создают неприятный запах. Замечено, что с помощью угольного фильтра можно очистить воздух от табачного дыма. Чтобы обеззаразить воздух, в состав фильтра кроме угля добавляют серебро. Недостаток угольных фильтров в том, что их раз в полгода необходимо менять, а стоят они довольно дорого.
Эксплуатационные параметры бытовой техники
Один из ключевых критериев выбора – уровень потребляемой мощности. Если говорить простыми словами, то речь идёт о соотношении мощности и производительности прибора. Вследствие этого вытяжка на кухню 50 см купольная, потребляющая 225 Вт электроэнергии, способна перекачивать около 450 м3/ч загрязненного воздуха. Аналогичная модель от того же производителя, при сопоставимых энергетических затратах может перегонять порядка 700 м3/ч.
Граничный уровень шума – очевидно, что бесшумных приборов не существует, даже если это выдвижная вытяжка для кухни. От данного параметра зависит комфортность эксплуатации устройства. Выраженный шум ничего кроме раздражения не вызывает у хозяек. От приборов с «акустическим сопровождением» в 70 дБ лучше отказаться.
Режимы работы
Подбирая вытяжку 50 см важно помнить – кухонная техника функционирует в режиме отвода загрязненного воздуха или рециркуляции. В первом случае каждое колено или поворот канала влечёт до 15% потерь по мощности
Во втором – никаких дополнительных воздуховодов не требуется. Но они обеспечивают качественную очистку кислорода только при небольших нагрузках.
Особого внимания заслуживает аспект безопасности эксплуатации бытовых устройств, находящихся поблизости. Часто пространство над вытяжкой является общим с колонками, котлами. В таких случаях без воздуховодов не обойтись. Сохраняется опасность формирования обратной тяги, при одновременном включении котла и вытяжного агрегата.
Как правильно подобрать вытяжку
Качество вытяжки зависит от её производительности. Вытяжки, которые подбираются с умом и соответствуют всем требованиям, обеспечивают шестикратную или десятикратную замену воздуха на кухне. Большую роль в производительности играет помещение. Хотелось бы отметить и тот факт, что лучшие вытяжки для кухни имеют также мощные вентиляторы, которые работают на 2 либо 4 скоростях.
Выбирая вытяжку для кухни, важно учитывать не только её производительность, но и отсутствие шума при работе. О том, как подобрать вытяжку, чтобы она не мешала вашей жизнедеятельности, ниже
Выбор кухонных вытяжек зависит от многих факторов
- Если устройство создаёт шум похожий по уровню звучания на шёпот, то не задумываясь выбирайте его (измеряется до 35 децибелов).
- Модель является тихой, если шум, исходящий от неё, похож на разговор на дистанции 10 метров (до 45 децибелов).
- Не причинит много шума устройство, сравнимое с разговором в 3 метрах от вас (50 децибелов). Это является обычным уровнем шума.
- Приобретать вытяжки с уровнем шума выше 50 децибелов не желательно. Её присутствие вы будете ощущать по всей квартире.
Когда с громкостью работы покончено, пора присмотреться к тому, из чего же сделан заинтересовавший вас прибор. Здесь нужно знать все тонкости и разновидности. Материалы, из которых может быть сделано устройство:
- пластика;
- алюминия;
- нержавейющей стали;
- закалённого стекла;
- эмалированной стали.
Самой популярной является алюминиевая вытяжка, благодаря соотношению цены, качества и привлекательному матовому покрытию. Алюминий отличается тем, что лёгок в чистке и не загрязняется отпечатками пальцев. Наиболее стильным видом вытяжек является устройство, сделанное из «нержавейки». Однако, если ни один из материалов не привлёк вашего внимания, существуют модели, изготавливаемые индивидуально из других материалов.
Если описанные выше пункты не вызывают в вас сомнения, то пора переходить к следующему критерию выбора. Попытаемся ответить на вопрос как выбрать вытяжку для кухни, в зависимости от типа управления. Оно бывает:
- сенсорное – вам нужно только прикоснуться пальцем и выбрать задачу;
- кнопочное – стандартное и привычное управление, где каждая кнопка соответствует режиму;
- слайдерное – вам предоставляется механический ползунок, исполняющий ваши требования и настройки.
Какие объёмы должны быть у вытяжки? Устройство будет считаться верно подобранным, когда оно будет схоже с размерами плиты или полностью им равно. Но, если вы любители миниатюрной бытовой техники, то маленькая модель, соответствующая размеру плиты, вряд ли вам подойдёт. В данном случае величина вытяжки должна быть явно больше.
Вытяжка не навредит дизайну кухню, а, наоборот, добавит ей некого шарма
Шаг 3. Уточняем габариты плиты и вытяжки
Главный принцип выбора вытяжки по размерам прост: ширина зонта должна соответствовать ширине плиты или быть больше нее (но никак не меньше!).
По этой причине самыми ходовыми приборами являются вытяжки шириной 50 см, 60 см и 90 см.
Для очень больших плит можно выбрать вытяжку шириной 120 см или 100 см, правда их выбор не слишком велик.
Глубина может составлять от 30 до 50 см. Это параметр хоть и не так важен, но все же лучше, подобрать прибор так, чтобы его козырек не сильно выступал над плитой, иначе об него можно удариться.
Если вы выбираете каминную вытяжку, то значение имеет и высота прибора. Ведь она говорит о том, какое максимально допустимое расстояние между нижней поверхностью зонта и вентиляционным отверстием она допускает. Некоторые вытяжки имеют высоту 1,5 м, а иные – всего 1 метр.
Кстати, важная информация: вытяжка должна быть установлена не менее чем в 60 сантиметрах от плиты.
Подробнее в материале: Каких размеров должна быть вытяжка для кухни?
Критерии выбора вытяжек: на что обратить внимание
Неплохо подскажут, как выбрать вытяжки для кухни, отзывы разных потребителей, которые стоит изучить перед приобретением подобного оборудования. Кроме производительности не забывайте учитывать и такие параметры:
- размеры. Ширина конструкции должна совпадать сгабаритами плиты. Это защитит от попадания продуктов горения на внутреннюю отделку или мебель;
- управление у каждой вытяжки расположено на корпусе. Панель управления может быть кнопочной, сенсорной или слайдерной;
- фильтры позволяют задерживать даже крохотные частицы в отработанном воздухе. При этом стоит выделить фильтры грубой и тонкой очистки;
- функционал вытяжки может быть достаточно обширным. Остаточный ход позволяет экономить энергию, которую потребляет вытяжка. Также в некоторых моделях предусмотрен электронный таймер;
- уровень шума определяется в децибелах.
Важно, чтобы модель подходила под оформление кухни
Важным критерием выбора является и материал корпуса. Он может быть выполнен из пластика, из нержавеющей или эмалированной стали, алюминия или из закаленного стекла.
Статья по теме:
Нюансы стандартных размеров вытяжек и форма корпуса
Размеры вытяжки стоит подбирать больше, чем габариты плиты. Если прибор окажется слишком маленьким, он не сможет справляться со всем объемом загрязненного воздуха.
Вариант вытяжки с отводной системой с определенными размерами
Пользуются популярностью модели вытяжек для кухни с отводом в вентиляцию 60 см. Изделие с размерами 120*60 пропускает через себя достаточный объем воздуха, но не больше, чем 350 куб. м/ч. К крупноразмерным относятся модели с параметрами 206*60 мм. Их используются для оборудования высокой производительности.
Размеры плоской конструкции
Вытяжки для кухни шириной 50 см отличаются не очень высокой производительностью. Также стоит учитывать, что производительность оборудования может снизить наличие поворотов на 90 градусов и уменьшение площади сечения вентиляционной магистрали.
При подборе размеров воздуховода для вытяжки на кухне необходимо предварительно оценить габариты вентиляционных ходов.
Как правильно выбрать материал корпуса
Чаще всего корпус вытяжки выполняется из трех вариантов материала. К дорогостоящим материалам относится нержавеющая сталь. Такие поверхности легко чистить и они смотрятся презентабельно.
К бюджетным вариантам следует отнести металлические поверхности с покрытием из разнообразных эмалей. Нередко применяется и закаленное стекло. Но за такой поверхностью требуется тщательный уход.
Неплохим решением является комбинация металла и стекла
Характеристики производительности
Важным фактором является производительность, то есть количество воздуха, которое может пропускать вытяжка за час.
Чтобы посчитать данный показатель необходимо площадь кухни умножить на высоту, а затем полученное количество умножить на 10. Именно это значение покажет, сколько воздуха будет проходить очистку за час. Чтобы определить данный показатель более точно, его нужно умножить на коэффициент 1,3. Выбирайте оборудование с некоторым запасом мощности.
Особенности уровня шума
В децибелах измеряется уровень шума вытяжки. Так как все члены семьи проводят в этом помещении значительное количество времени, то данный показатель должен варьироваться в пределах 45-50 дБ. Такой шум идентичен негромкому разговору. На максимальной мощности уровень не должен превышать 70 дБ.
Как выбрать подсветку и панель управления
Часто вытяжки оснащаются специальными источниками освещения. Подойдет вариант с галогеновыми лампами. При этом освещение может быть рассеянным или фокусированным.
Панель управления бывает кнопочной или сенсорной. Последний вариант оборудуется датчиками, которые фиксируют влажность и температуру. При изменении показателей устройство способно переключаться на определенный режим работы. За таким типом панели легко ухаживать. Панель с механическим типом управления имеет регуляторы и кнопки на лицевой стороне корпуса.
Определенным удобством отличается электронный вариант управления. При этом можно программировать устройство, чтобы оно работало в автономном режиме.
Подсветка может иметь вид светодиодной ленты или отдельных лампочек
Особенности расчета производительности вытяжки для кухни
При выборе вытяжки, одним из наиболее важных параметров является ее производительность. В чем же сущность такой характеристики? Производительность вытяжного прибора – это показатель наибольшего количества воздуха, которое может аппарат уловить за один час работы. При этом мощность самой слабой вытяжки для маленькой кухни составляет около 145 м³/ч, а самой производительной для помещения с большой площадью – порядка 2450 м³/ч.
Для того чтобы определить наименьшую мощность вытяжного прибора, необходимо сделать следующие вычисления:
- Умножить площадь кухни на размер высоты до потолка.
- Перемножить полученное произведение на 12 (кратность воздухообмена в кухонном помещении за 1 час по СНиП).
- Затем данный показатель необходимо умножить на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической плиты) или на 2 (если газовая плита).
- В последнюю очередь, к полученному значению минимальной мощности прибора надо прибавить по 10% за каждый поворот воздуховода и за всякий дополнительный метр, начиная с 3-х метров. К тому же нужно добавить еще 10% на случай аварийной ситуации (задымления, сильного запаха угарного газа и др.).
Некоторые пользователи убеждены, что вытяжка обеспечивает полноценную вентиляцию кухни, не учитывая условий работы. Однако – это ошибочное мнение. Результативность прибора зависит от особенностей монтажа и притока воздуха, поэтому вытяжка не способна заменить систему циркуляции.
