Вентиляция в частном доме для кухни

Пошаговый план действий

Чтобы самостоятельно выполнить все работы нужно обладать минимумом технических навыков и знать последовательность подобных работ.

Подготовка

Информация плюс расчеты – вот основа подготовки монтажа вентиляционных систем:

Расчет кратности обмена воздуха в доме по каждому помещению.

Рисунок (схема) движения воздушных масс. Примерное расположение вент. каналов.

Схемы воздуховодов с учетом дизайна помещения, рисуют, стараясь предусмотреть возможность скрыть воздуховоды под натяжными потолками, переборками и пр.

Деталировка

После того, как схема приняла стройный вид и учтены все нюансы дизайна, приступают к детальному плану, составлению сметы, в т.ч. выбору фирмы производителя оборудования:

1. Рассчитывается сечение воздуховодов, учитывается, чтобы передвижение воздуха было бесшумным.
2. Внесение параметров на схему.
3. Составления перечня необходимых элементов.
4. Высчитывается сопротивление каждого участка, подбираются вентиляторы, учитывается уровень шума, производимого им.
5. Просчитывается стоимость всех компонентов вент. системы.

В заключении составляется окончательный, чистовой вариант с полной деталировкой. Нельзя забывать про узлы прохода каналов через потолки\стены, расходники (изоляционные материалы, вент. решетки, крепеж, диффузоры и пр.). В конечном итоге все «мелочи» составляют весьма ощутимую сумму затрат, но они тоже необходимы.

Материалы и инструменты

Обязательно потребуются:

1. Перфоратор.
2. Трубы различной конфигурации, диаметра, фактуры и длины.
3. Соединительные элементы.
4. Переходники, колена, тройники.
5. Решетки вент. ходов.
6. Держатели, подвесные элементы.

Монтаж и настройка

Порядок действия:

• На стенах делают разметки, обозначают где будут проходить вент. каналы.
• По потолку чертят схему прокладки воздуховодов.
• Если система принудительная, отмечают, где будет смонтировано оборудование.
• Собирают воедино каналы и монтируют их на подвесы.
• Подключают трубы к единой вент. установке.
• Закрывают отверстия решетками.
• Подключают технику к электричеству и тестируется вся установка.

Варианты улучшения естественной вентиляции

воспользоваться специальным клапаном

Когда наступает холодное время года, клапан необходимо своими руками прикрывать. Этот нюанс позволит снизить попадание холодного воздуха в доме через вентиляционный канал. К сожалению, даже это вариант управления не способен скрыть все недостатки системы естественной вентиляции.

Принудительная вентиляция в частный дом устанавливается и при помощи другого действующего способа. Этот вариант станет гораздо дешевле предыдущего, а вот сил на его обслуживание понадобится больше. Подразумевается монтаж на каналы притока и оттока воздуха специальных решёток с клапанами. Причём последние управляются исключительно ручным способом. Регулировка осуществляется при изменении температуры окружающей среды. Рекомендуется изменять положение клапана вентиляции хотя бы один раз в сезон.

Последним вариантом улучшения естественной системы вентиляции считается установка на каналы специальных вентиляторов. Подобие такой системы вытяжки можно наблюдать в кухне. Единственным недостатком является то, что происходит дестабилизация всей системы вентиляции. Иными словами, воздух может начать прибывать из канала в кладовой или дальней комнате.

Монтаж кухонной вентиляции

Внимание! Перед тем как делать план вентиляции всего дома рекомендуется выяснить уровень загрязненности воздуха того района, где будет построен дом, так как может понадобиться дополнительное оборудование для очистки воздуха. Для наиболее эффективной циркуляции воздуха во всех помещениях построенного здания проделываются отверстия, отвечающие за вход и выход кислорода

Согласно принятым нормам втяжное отверстие располагается над фундаментом на поверхности наружной стены. Вытяжное же делается на крыше, причем возвышающаяся над крышей труба для выхода загрязненного воздуха, составляет как минимум 0,5 м.

При правильно рассчитанной системе проветривания движение воздуха в здании будет перемещаться по вентиляции из комнат в кухню, откуда уже и будет выводиться наружу (смотрите приложенную схему).

Схема движения воздуха

Особое внимание уделите изучению вопроса правильного расположения каналов вентиляции, а также подбору качественных материалов. При помощи специальных инженерных таблиц рассчитайте длину и ширину прямоугольного сечения канала, которые бы обеспечили быстрый и полный вывод отработанных масс воздуха наружу

Во время строительства канал монтируется в стены постройки.

Вентиляционный канал рекомендуется использовать из нержавеющей стали. Стенки внутри трубы-канала должны быть гладкими, чтобы сажный налет и жирные пары не цеплялись за заусеницы. Это облегчит вам уход за вентиляцией. В помещении все отверстия воздуховода защищают специальными решетками для предотвращения попадания в них инородных предметов.

Варианты построения вентиляции в кухне своего дома

Прежде чем приступить к расчету воздуховодов, необходимо набросать эскиз прохождения труб, который поможет подобрать схему и устройство вентиляции в частном доме на кухне. Для частных домостроений преимущественно используют несколько классических вариантов построения вентиляции кухни:

• Схема с обособленной вытяжной трубой, установленной на кухонной вытяжке;
• Последовательная система удаления воздуха. Воздуховоды кухни последовательно соединены с трубами санузла и ванной комнаты в один кластер;
• Замкнутая или параллельная схема. Все помещения в частном доме подключены параллельно друг другу и заведены на один мощный вентиляционный блок.

Последний вариант построения вентиляционной системы наиболее сложный в расчете и дорогостоящий в практическом монтаже. Параллельная схема считается одним из наиболее экономичных и малошумных решений, так как все вентиляторы и аппаратура управления собраны в один агрегат, размещенный внутри чердачного помещения дома.

Подготовка отверстия вентиляционной шахты

Заход в саму вентиляционную шахту до всех монтажных работ желательно оштукатурить и убрать все острые углы. Это придаст входу максимальные аэродинамические качества.

В итоге у вас должна получиться примерно такая же поверхность, как в стандартном круглом колене под 90 градусов.

В раствор для штукатурки советуют добавлять жидкость церезит (ceresit CT99).

Данное отверстие у вас будет находиться под воздействием жира и влаги. А церезит содержит компоненты, препятствующие образованию плесени.

При этом ни в коем случае не используйте гипсовую штукатурку. Ее применение в вентиляционных шахтах – это прямой путь к появлению этой самой плесени и грибков.

К тройнику с обоих сторон присоединяете отрезки стандартного воздуховода. Со стороны стены на 5-7см замуровываете его в вентканал. Сам выход облагораживаете квадратной рамкой.

Причины появления конденсата

В физике существует понятие «точка росы». Это участок системы, где всегда наблюдается снижение температуры (например, участок трубы или стены в месте перехода из отапливаемого помещения на холодный чердак).

В этом месте вода переходит из газообразного состояния в жидкое и оседает под своей тяжестью на внутренней поверхности трубы или на стенах. Иными словами, при существенном снижении температуры на одном из участков инженерной системы водяной пар неизбежно конденсируется.

Повышенная влажность воздуха – основная причина возникновения конденсата. Влага проникает в воздуховоды из улицы или помещений разными путями, но конденсат образуется по следующим причинам:

• при нарушении герметичности воздуховодов;
• при недостаточном утеплении инженерных коммуникаций;
• из-за ошибок в утеплении труб;
• при использовании бракованных изоляционных материалов;
• из-за засорения вентиляционных каналов мусором.

Кроме внутренних неисправностей, связанных непосредственно с ошибками в обустройстве вентканалов, повышенная влажность воздуха в помещении может наблюдаться из-за особенностей местности, на которой стоит здание, а также режима эксплуатации жилых и технических помещений.

Рекомендуем ознакомиться: Как самостоятельно соорудить дымоход в бане с выходом через стену?

Например, повышенная влажность грунта, на котором стоит дом, нередко приводит к подтоплению фундамента грунтовыми водами, из-за чего влага поднимается по инженерным системам и проникает в вентиляцию.

Иногда повышенная влажность воздуха наблюдается из-за нарушения правил эксплуатации помещений. Например, сушка постиранного белья в комнате – одна из наиболее частых причин образования конденсата, причем не только в вентиляции, но и на стенах, окнах и других поверхностях.

Почему клапан обмерзает

Это явление происходит в районах с низкими зимними температурами. Источником мороза является конденсат, падающий на сильно охлажденные поверхности вентилятора. Чтобы устранить проблему, необходимо определить причину замерзания:

1. Естественная система отвода отработанных газов неэффективна или не работает вообще. Результат: водяной пар остается внутри помещения и частично выходит наружу через клапан подачи.
2. Мощность системы отопления не рассчитана на инфильтрацию (приток естественного воздуха) приточным агрегатом. Нагреватель переохлаждается и конденсируется.
3. Неправильный монтаж, например, вентилятор слишком близко к окну, слишком далеко от радиатора или недостаточная изоляция труб.
4. Внутренняя часть слишком плотно драпируется, в результате чего вдоль стены образуется холодная зона. Фрост накапливается на обложке.

Среди мнений пользователей есть жалобы на понижение температуры после установки вентиляторов, в буквальном смысле – сильные удары от клапанов. Напоминаем простое правило: прохождение воздуха через элемент зависит только от работы вытяжки. Попробуйте отрегулировать поток на настенной заслонке или частично закрыть выпускное отверстие.

На фотографии слева показана правильная установка вентилятора, холодный воздух смешивается с теплым потоком от радиатора. Справа, клапан слишком низкий.

Почему воздух с кухни попадает к соседям — виновата ли вытяжка?

Несмотря на все преимущества, у подобной системы подключения вытяжки находится много критиков. Они считают, что подобным образом вы грубо вмешиваетесь в общую систему вентиляции всего дома.

К примеру, у вас то все будет хорошо, а вот про соседей вы подумали? Якобы из-за такого подключения вытяжки к вентиляции, все запахи с вашей кухни автоматически будут проникать в квартиры по стояку выше.

Они думают, что от низа до верха идет один общий канал 110*150мм с “дырками” на каждую квартиру.

На самом деле в 5-ти этажках, все каналы индивидуальные и задуть посторонние запахи соседям у вас навряд ли получится. В домах от 6-ти этажей и выше, уже идет система вентиляции с удалением воздуха через каналы спутники, сообщающиеся с общим сборным каналом через один этаж.

Этот общий канал имеет в сечении площадь в 6-8 раз большую, чем индивидуальные шахты в квартиры с размерами 110*150мм.

Схематично такую систему вентиляции многоэтажного дома можно представить вот так.

Да, в таких постройках, если ОДНОВРЕМЕННО включить на максимум несколько вытяжек, возможно появление обратной тяги. Но это крайне редкий случай.

Смотрите – естественная тяга с квартир в лучшем случае составляет от 100 до 150 м3/ч. У вас девятиэтажный дом. Первые семь этажей врезаны в общий канал размерами 510*270мм, а то и более. Итоговый естественный поток в нем около 1000 м3/ч.

И тут вы вместо привычной тяги в 150, включаете свою вытяжку на 300 м3/ч. Как вы думаете, она способна создать в этом случае обратную тягу и начать выгонять воздух к соседям?

Для этого необходимо, чтобы все 6 этажей проделали тоже самое, притом на максимальной скорости.

Вот тогда уже какой-то одной квартире не повезет и ее обитателям придется нюхать все ароматы готовки соседей. Но этот вариант маловероятен.

Несмотря на все это, иногда воздух реально с вашей кухни попадает в другие квартиры дома. Либо наоборот, вы прекрасно чувствуете что соседи сегодня жарят на обед. Из-за чего это происходит и где искать причину?

Происходит это по нескольким обстоятельствам. По каким, читайте более развернуто под спойлером.

Виды вытяжек

Независимо от внешнего вида и особенностей внутреннего устройства, все кухонных вытяжки осуществляют забор «отработанного» воздуха, поднимающегося над плитой. Принципиальное отличие существует в том, куда далее устройство отправляет этот поток.

Принцип работы

Различают вытяжки для газовой плиты:

• Отводящие – устройства, имеющие выход к улице. В квартире это подключение к шахте центральной вентиляции. В отдельном доме кухонная вытяжка может иметь выход непосредственно на улицу через отверстие в стене.
• Рециркуляционные – устройства, которые работают автономно. Они пропускают воздух через систему фильтров и выбрасывают его обратно в помещение.
• Универсальные – кухонные вытяжки, в которых предусмотрена работа, как в режиме рециркуляции, так и в отводящем режиме.

Советы и рекомендации по установке вытяжки на кухне

Что может быть проще установки вытяжки на кухне? Прочел инструкцию и строго выполнил то, что в ней написано. Предлагаем дополнительно ознакомиться с некоторыми советами, которые не всегда встречаются в руководстве.

• вытяжки, изготовленные из алюминия и нержавеющей стали намного прочнее и долговечнее;
• фильтрующий материал в вытяжке меняйте не менее 1 раза в 6 месяцев;

Монтаж кухонной вытяжки

• вентилятор с большой мощностью и чрезмерно сильным потоком удаляемого воздуха может закупорить воздуховод. Таким образом, все летучие пары и неприятные запахи будут собираться в кухне и близлежащих комнатах;
• вентиляционные каналы и воздуховоды время от времени необходимо очищать от скоплений сажи и жирного налета;
• в большой по площади кухне (более 15 м2) потребуется дополнительно предусмотреть два вентиляционных канала. Один для наполнения помещения свежим воздухом, другой — для кухонной вытяжки.

Как вы уже поняли, в создании хорошей вентиляции на кухне нет ничего сложного. Главное, следовать всем рекомендациям и советам, и чистый свежий воздух, здоровая атмосфера вам обеспечены.

Организация вентиляции с выходом в стену

Система вентиляции дома не может быть основана на одном принципе. Важнейшее значение имеет целостный подход. Постоянный воздухообмен может быть обеспечен только при достаточной подаче воздуха. Вот почему так важны естественные способы введения чистого воздуха и принудительная вентиляция в стене. В первом случае речь идет о вентиляции дома путем открытия окон.

Естественная вытяжка

Вытяжка естественного воздуха относится к набору средств для прокладки вытяжных каналов без использования вентиляторов наружного воздуха. Из-за низкой эффективности и зависимости от внешних погодных условий эти системы требуют хорошей подачи воздуха. При оснащении дома естественно функционирующим вентиляционным каналом необходимо продумать его выход в каждом помещении здания и оснастить эти помещения приточными клапанами, которые устанавливаются на стене напротив вытяжного проема.

Установки принудительного действия

По сравнению с естественной вытяжкой, капот с принудительной вентиляцией через стену снаружи оснащен электродвигателем с крыльчаткой, которая всасывает отработанный воздух из жилого помещения. В зависимости от площади помещения или всего здания такие блоки могут иметь разную вместимость. Полноценная система также оснащена приточными вентиляторами, вдувающими массу снаружи в интерьер, которые работают одновременно с вытяжными вентиляторами.

Скорость воздуха в доме в этих условиях составляет от 5,5 до 3 кубических метров в час, что похоже на легкий ветерок. Поэтому такие установки могут вызывать дискомфорт у особо чувствительных людей.

Комбинированное устройство вентиляции

Схема вентиляции со смешанными фильтрами основана на принципе прокладки сети разветвленных воздуховодов для естественной конвекции воздушных масс и оснащения отдельных помещений приточной арматурой. Кроме того, в местах, где водяной пар и влага накапливаются больше всего, через стену организуется принудительная вентиляция снаружи в виде надстенных устройств.

Эта система является наиболее эффективной, так как обеспечивает гибкость при очистке. При хорошей внешней тяге можно избежать использования электроприборов, тем самым сэкономив расходы.

Какой вариант лучше

Аргументы в пользу естественной и комбинированной вентиляции:

1. Приемлемые финансовые затраты на установку и эксплуатацию.
2. Минимальное потребление электроэнергии. Вытяжные вентиляторы в комбинированных системах работают с перерывами и потребляют в общей сложности 100-200 Вт/ч. Для воздухозаборников с подогревом потребуется больше – около 500 Вт на комнату.
3. Естественная принудительная вентиляция способна обеспечить нормативный воздухообмен в одно- или двухэтажном здании, особенно в бунгало.
4. Нет необходимости выделять площадь в здании для размещения вентиляционного оборудования и прокладки воздуховодов.
5. Устраняет необходимость в техническом обслуживании агрегата, ежегодной очистке фильтров и воздуховодов.

И последний нюанс: если принудительная вентиляция изначально не предназначалась для дома, выделение места для воздуховодов будет затруднено. Вам нужно будет творчески подойти и разместить вентиляционные каналы под полом или в деревянных потолках, чтобы пройти через помещения. Кроме того, часть жилой площади будет занята бытовой техникой, о чем эксперт рассказывает на видео:

Разновидности вентиляционных систем для частного дома

Герметичность строения, при всех достоинствах – сохранении тепла, отсутствии вредных веществ снаружи, поддержка микроклимата – имеет недостатки. В первую очередь это измененный газовый состав воздуха: недостаток кислорода, избыток углекислого газа, неприятные запахи кухни и санузла. Кроме того, сохранение микроклимата способствует развитию повышенной влажности и, как следствие, риск появления грибка, плесени. Таким образом, естественная или принудительная вентиляция – обязательное условие комфортного проживания в частном доме.

Естественная вентиляция

Как уже говорилось, естественная вентиляция – через щели и микропоры в строительных конструкциях, окна и двери, вентиляционные отдушины и трубы – может быть недостаточной. Схема движения воздуха в доме показана на иллюстрации, причем расположение вытяжных труб сверху (на крыше) обусловлено природным движением теплого воздуха вверх.

Однако данная схема осуществима только при условии поступления холодного (относительно) воздуха через окна и двери, вентиляционные отдушины (рисунок справа), а также микроотверстия в стенах. Следует отметить, что при разработке проекта частного дома устройство вентиляции (схема) обязательно включает вытяжные каналы и трубы, должны присутствовать вентиляционные щели в дверях (под дверным полотном), сами каналы вывода использованного воздуха наружу должны проходить правильно – снизу вверх. Если в доме присутствуют такие отопительные приборы, как камины или печи с открытым огнем, для них вывод воздуха и дыма устраиваются отдельно. То же касается газового или твердотопливного котла.

Принудительная вентиляция

Для более эффективного воздухообмена в помещениях устраивается приточно-вытяжная вентиляция принудительного типа. От естественной она отличается использованием механических устройств (вентиляторов), направляющих движение воздуха в нужную сторону. Обычно такие системы монтируются в помещениях с повышенной влажностью и обилием запахов (санузел, кухня, подвал, мастерские, гараж) и имеют отдельные вентиляционные каналы.

Ниже приведены схемы устройства вентиляции с верхним и нижним расположением базового блока.

При этом система может быть приточно-вытяжной или только вытяжной. В первом случае и забор воздуха из внешней среды, и его удаление из дома осуществляется с принуждением, во втором – принудительно воздух только удаляется, его поступление идет по естественным каналам.

Проектирование систем вентиляции обязательно включает блок (блоки) ППВВ (приточно-принудительной и вытяжной вентиляции), дополняемых рекуператорами, фильтрами и другими устройствами для подготовки поставляемого в дом воздуха. Под рекуператором понимается камера, в которой теплый удаляемый из дома газ отдает свою энергию холодному уличному (смешивание газовых сред не происходит), в зимнее время использование рекуператора позволяет сэкономить до 25% энергии на отопление жилья. Фильтры первичной и тонкой очистки удаляют из воздуха различные пылевые и растительные взвеси, помогают избежать аллергических реакций и вдыхания загрязненного воздуха. Также газовая среда может увлажняться, подогреваться или остуживаться до получения оптимального температурно-влажностного режима в помещениях. На схеме ниже показан принцип работы блока ППВВ.

В данной схеме байпас – это обходной (мимо рекуператора) путь движение холодного воздуха в зимнее время. Он используется для разделения потока с тем, чтобы конденсат в рекуператоре не замерзал из-за чрезмерно низкой температуры снаружи.

Калорифер – устройство для нагрева воздушных масс, поставляемых в помещения.

Проектируемые последние годы системы принудительной вентиляции часто имеют грунтовый теплообменник. При этом труба, по которой воздух попадает в дом, прокладывается в грунте на глубине 1,5…2 м (ниже уровня промерзания почв), воздухоприемник же расположен выше уровня земли. Благодаря такому решению в холодное время года воздух подогревается теплом земли, в летнее – остывает в процессе доставки в жилье, что обеспечивает дополнительную экономию энергии (также до 25%).

Смешанная система

В крупных домах (два и более этажей), постройках по технологии «изодом» или «термодом» часто применяют смешанный тип вентиляционных систем – частично помещения обслуживаются естественным путем, частично – с использованием техники.

Для чего вентилировать подполье

Если неизолированный фундамент не вентилируется, то подвальное помещение быстро становится очень влажным и рано или поздно превращается в конденсат. Влага в виде водяного пара просачивается через плиты перекрытия из дома, а также с земли. Фундамент невозможно проветривать, поэтому он накапливается в грунте под домом, в цокольных стенах, на брусьях пола, на досках пола и/или на софитах.

В тех же помещениях, где температура и влажность положительная и высокая (в отапливаемом доме температура всегда выше точки замерзания, даже при глубоких морозах), бактерии, грибки и разлагающиеся материалы очень активны. В результате в дом попадают очень неприятные запахи и материалы портится.

Вторая причина для выветривания вашего подвала – это газ радон, который выделяется из почвы и иногда в значительных количествах. Это природный радиоактивный газ. Без вентиляции радон будет накапливаться в верхней части подвала, постепенно просачиваясь в дом. К чему может привести присутствие радиоактивного газа в Вашем жилом помещении, вероятно, не стоит говорить. Так что это еще одна веская причина, чтобы проветрить твой подвал.

Есть два способа проветривания пространства под полом:

1. Проделайте вентиляционные отверстия в фундаменте. В этом случае влага удаляется сквозняком – вентиляционные отверстия расположены в противоположных стенах.
2. Организовать забор воздуха из подвала – провести вентиляционную трубу на крышу, а приток воздуха – через жалюзи в помещения. В этом случае в фундаменте нет отверстий, но необходимо тщательно утеплить наружный фундамент + подвал + глухую зону. Затем гидроизолируйте фундамент в подвале.

Вентиляция клозета без использования механических устройств

В небольшой туалетной кабине, окно не только помогает пропускать свет, но и служит проемом для поступления воздуха

Несмотря на форму окна, обратите внимание на следующее:

• Окно должно постоянно быть открыто. Для этого не нужно его стеклить. Если туалет используется зимой, минимизировать воздушные потоки можно, прикрыв проем листом из металла.
• Открытое отверстие будет защищено от осадков, если поместить его, как можно ближе к крыше.
• Отверстие для вентиляционной системы стоит вырезать в двери туалетного домика.
• Защита в форме сетки, марли, гардины предотвратит попадание в помещение насекомых.
• Монтаж унитаза предполагает подведение вытяжки к нему через пол или подсоединение трубки.