Как правильно организовать вытяжку в кухне с газовой плитой
На сегодняшний день практически все кухни в частных домах и квартирах оборудованы вытяжкой, и это проблема. Проблема не в самой вытяжке, а в том, что вентиляционные каналы далеко не всегда рассчитаны на ее применение. Стандартные воздуховоды в наших жилищах, имеют сечение 130х130мм, и их максимальная пропускная способность 180м3/ч. Но современные «зонты» имеют мощность, превосходящую пропускную способность в разы, и это крайне негативно влияет на работу общедомовой вентиляционной системы, а также вентиляции собственной квартиры.
Для того чтобы правильно организовать вентиляцию кухни с газовой плитой, нужно сделать ее смешанной, т.е. правильно совместить работу вытяжного «зонта» и естественной вентиляции. Это можно сделать двумя способами.
- Подключить воздуховод кухонной вытяжки в воздухоотводящий канал, выше решетки естественной вентиляционной системы. Причем, воздуховод должен быть направлен в шахту с поворотом вверх.
- Способ второй подразумевает подсоединение воздуховода кухонной вытяжки, выше отверстия естественной вентиляции, не заправляя его в шахту. Но при этом вентиляционная решетка должна быть оборудована обратным клапаном, чтобы он перекрывал решетку в момент работы вытяжного «зонта».
Как подключить вытяжку к электричеству
Так как потребляемая мощность кухонных вытяжек редко когда превышает 1 кВт, их можно подключать в обычные розетки. Желательно чтобы они были с заземлением. Это требование обязательно должно выполняться если вы хотите чтобы гарантийные обязательства были действительны.
Если проводка в квартире старая, можно провод заземления или зануления кинуть самостоятельно. Только не надо крепить его к трубам водопровода или отопления. Это грозит возможностью электротравмы или даже летальным исходом для вас, членов ваших сечей или соседей.
Чтобы дотянуть провод заземления, на щитке найдите шину с прикрепленными к ней проводами или трубу, к которой приварен/прикручен многожильный провод. К этим устройствам можно подключать и собственный многожильный провод (не откидывая те, которые уже есть). Чтобы он нормально работал сечение должно быть 2,5 мм, проводник — многожильный медный, желательна негорючая оболочка.
Подключить вытяжку через клеммники wago
Часть вытяжек идет с вилкой на конце. С подключением таких моделей никаких вопросов — в розетку и все. Но есть модели, у которых шнур заканчивается проводами. Это не от жадности производителя, а для того чтобы потребитель сам решил, как ему лучше подключать оборудование. Если хотите — можно подключить вилку. Не подходит этот вариант — берите клеммную колодку и подключайте через нее. Еще один вариант — клеммники Wago. Их надо взять три штуки — по числу проводов. В одном клеммнике соединяют одинаковые провода от вытяжки и от щитка — фаза с фазой (тут цвета могут быть разные), ноль (голубой или синий) с нулем, заземление (желто-зеленое) с заземлением.
Источник вытяжной вентиляции
Не достаточно обеспечить приток свежего воздуха внутрь помещения. Это малоэффективно, если отведение несвежего затруднено. Воздухообмен должен проходить при равных количествах.
Чтобы улучшить проветривание, устанавливается вытяжной вентилятор.
Вентиляционные решетки
При выборе вытяжки необходимо обращать внимание на такие факторы, как:
- Место установки (здесь устройства могут использоваться как канальные, так и центробежные, осевые).
- Мощность аппарата.
- Количество человек, которые пользуются ванной.
- Дополнительные функции (таймер, гигрометр, датчик движения, пульт управления, дисплей).
- Объем помещения.
- Кратность смены воздуха.
- Влагоустойчивость.
- Наличие обратного клапана.
- Уровень шума во время работы.
Только правильно подобрав вытяжной аппарат, можно сделать хорошее проветривание ванной комнаты, а вместе с ней и всей квартиры.
Организация систем вентиляции кухни в новой квартире
За последние двадцать-тридцать лет ничего принципиально нового в построении систем вентиляции кухни придумано не было. Все так же, как и раньше, воздух, загрязненный испарениями и продуктами горения газа, вытесняется свежим воздушным потоком, далее собирается воздухоприемниками и удаляется за пределы помещения кухни.
Новинкой можно считать использование нового типа вентиляционных устройств рекуперационно-поглотительного типа, способных очищать и обновлять атмосферу кухни с минимальным притоком свежего воздуха. Но подобные поглотители применяются лишь в ограниченном числе случаев и не могут заменить для кухонной части квартиры полноценную вентиляцию, особенно, если в помещении используются газовые приборы – плиты или духовые шкафы.
Как сделать самостоятельно: пошаговая инструкция
Подготовительные работы, составление схемы
Перед монтажом необходимо проверить работу действующей системы вентиляции
- Сбор информации, элементарные расчёты. Нужно рассчитать кратность обмена воздуха в доме, ссылаясь на нормативы СНиП. Нарисовать схему перемещения воздушных потоков.
- Закупка необходимого оборудования, подготовка материалов.
- Точные расчёты намеченных работ. Нужно сориентироваться, в каком направлении будут располагаться вытяжные трубы, какая вытяжка будет применена. Для этого изучают схему, высчитывают параметры помещения.
Расчёты параметров и деталировка
Рассчитывается сечение воздуховодов, вносятся полученные размеры на схему.
В зависимости от типа и сечения составляется перечень необходимых элементов систем
Внимание
Деталировка – подробный список всего необходимого для правильной установки. В данном случае под этим термином понимают сбор всех компонентов с размерами, производительностью и скоростью.
Высчитывается сопротивление каждого участка системы
Только после этого подбирают вентиляторы. Но и здесь дополнительно учитываются степень шума, возможности его снижения подбором тихих конструкций с малой мощностью.
Рассчитывается стоимость компонентов системы. Иногда система расчётов на этом этапе даёт сбой, так как пожелания не всегда совпадают с финансовыми возможностями.
Новая корректировка для понимания реальных возможностей, сопоставимых с целью.
Вырисовывают чистовой проект с полной деталировкой. При этом нельзя забывать об узлах прохода вентканалов через стены или потолок, про расходные и изоляционные материалы, вентиляционные решётки, диффузоры, крепежи, дополнительные детали, необходимые для завершения целостной работы.
Инструменты и материалы
Измерительные инструменты для работы:
- штангенциркули;
- кронциркули;
- нутромеры.
Совет
Для обеспечения плотности соединительных конструкций применяют силиконовый герметик. Нельзя использовать жидкие гвозди или клей, так как состав материалов, из которого они изготовлены, не позволит произвести разбор конструкции.
В каких случаях нужно ставить принудительную вентиляцию
Ответ звучит более чем просто, чем больше размеры помещения кухни и количество техники в нем, тем больше шансов на то, что вентиляция должна быть только приточно-вытяжной, принудительного типа.
Современная вентиляция в кухне в квартире более эффективно справляется с задачами очищения воздуха за счет рациональной организации процесса сбора загрязненного воздуха:
- Зонирование системы вентиляции кухни и всей квартиры в целом;
- Гибкая регулировка производительности как приточной, так и вытяжной части системы вентиляции;
- Использование современных картриджей, поглощающих пары воды, жировые испарения, блокирующие шумы, издаваемые вентиляторами и потоками воздуха;
- Сниженное энергопотребление, предупреждение избыточных потерь тепла с удаленным воздухом.
В современных квартирах новой планировки с высокими потолками и кухней площадью 12-15 м2 особенно остро встал вопрос экономии тепла и электроэнергии. При существующих требованиях и нормативах СанПиН 2.1.2.2645-10 на проветривание и вентиляцию помещения в 45-50 м3 потребовались бы вентиляторы мощностью 700-1200 Вт. Помимо затрат электроэнергии, большая кухня в квартире с обычной вентиляцией постоянно теряет тепло, выхолаживается и отсыревает.
Устройство вентиляционной системы с естественным притоком воздуха
Вентиляционная система кухни в квартире многоэтажного дома имеет определенные преимущества в сравнении с условиями работы вентиляции в кухне частного домостроения:
- Срез вентиляционной трубы, поднимающейся из помещения кухни на крышу, располагается на высоте минимум 16-18 м. Приличная высота обеспечивает в два-три раза больший уровень естественной тяги, чем в трубе одно или двухэтажного дома;
- Вентиляционная шахта кухни объединена в один пакет с каналами из других квартир, вся шахта закрыта и изолирована от внешней атмосферы. В результате загрязненный воздух остается длительное время теплым и гарантировано преодолевает подъем до точки выброса на крыше.
Высокие трубы обеспечивают достаточный уровень разрежения в системе вентиляции кухни, но этого мало. Само по себе наличие тяги всегда приветствуется, но нужно еще суметь правильно настроить работу естественной вентиляции.
Принудительная вентиляция в квартире с пластиковыми окнами
Для улучшения воздухообмена предусматривается система принудительной вентиляции в квартире. Она бывает трех видов:
- приточная (обеспечивается дополнительный приток воздушных масс. Благодаря разнице температур несвежий теплый поток вытесняется через вентканалы);
- вытяжная (способствует лучшему оттоку отработанного воздушного потока);
- комбинированная (механические приточные, вытяжные устройства усиливают воздушную конвекцию пространственной среды).
Данные системы можно смонтировать самостоятельно. Прежде, чем устанавливать устройства принудительного (механического) воздухообмена, необходимо убедиться, что вентиляционные каналы работают исправно. При необходимости прочистить воздуховоды, идущие от квартиры. Очистку общего вентиляционного стояка производят службы ЖКХ.
Система принудительной вентиляции в квартире начинается с установки приточных устройств. При определенных условиях этого может оказаться вполне достаточно.
В гараже
Гараж нередко ошибочно считается нежилой зоной, которой отдельная вентиляционная система не требуется. Даже при достаточно редком использовании помещения в нем необходимо создать механический воздухообмен. Комфортное пребывание владельца в гараже, который считается нежилым помещением – не главная причина, по которой помещению необходима качественная вытяжка воздуха.
Хороший принудительный воздухообмен в гараже позволяет решить целый ряд проблем, знакомых многим владельцам такой недвижимости:
- Предотвратить развитие плесени и грибка на стенах.
- Обеспечить качественный отвод выхлопных газов и вредных летучих смесей.
- Удалить излишки влаги, занесенные внутрь помещения с автомобилем.
- Сохранить стены, смотровую яму, инструмент и прочее максимально сухими.
- Защитить автомобиль от коррозии, которую вызывает конденсат.
Качественное принудительное проветривание гаража позволяет сохранить работоспособность всего, что в нем хранится. А экономия на вентиляции способна привести к повышенным затратам на ремонт автомобиля, покупку нового инструмента или замену других испорченных вещей, которые хранились здесь.
Неправильное подключение воздуховода вытяжки к вентиляции
Основная проблема при монтаже заключается в том, чтобы грамотно выполнить подключение воздуховода и при этом не нарушить естественную вентиляцию в квартире.
Кое-кто из умельцев вообще советует вывести все это дело на улицу, через ближайшую стену. Однако по СНиПу так делать запрещено.
Там четко оговаривается, что подобное отверстие нельзя размещать ближе 8м от соседнего окна. Так как это окно считается устройством подачи наружного воздуха.
Вот, ознакомьтесь с пунктами свода правил СП54 и СП60.
То есть, просверлите здоровую дырень в стене, потратите кучу нервов и денег, а сосед на вас пожалуется, и вы будете ОБЯЗАНЫ все это заделывать.
Как же происходит подключение у большинства потребителей? Берется обычная гофра, насаживается на выход, растягивается и приделывается к фланцу, который привинчивают к дыре вентиляции.
На этом все. Просто, дешево и неправильно. Какие недостатки у данного способа? Во-первых шум.
При прохождении воздуха через такую ребристую гофру, она издает крайне неприятные звуки.
Но самое главное, когда аппарат у вас отключен и не работает, естественная вентиляция вынуждена протягивать воздух из квартиры сквозь вытяжку. Мало того, что у вас короб может быть забит, так и летом тяги порой вообще не наблюдается (из-за одинаковой температуры дома и на улице).
Более того, на пути воздуха вы фактически ставите замасленную сетку, мотор, турбину и т.п. А еще, всас воздуха будет происходить не на уровне потолка, а на уровне середины кухни.
Хотя забор всех запахов продуктов жизнедеятельности, как раз таки и должен осуществляться с максимальной высоты.
Это грозит возникновением грибка, повышенной влажностью. В межсезонье у вас элементарно начнут разбухать и плохо закрываться двери.
А еще появится дефицит кислорода и постоянно плохое самочувствие. Кто-то при этом ударяется в мистику и начинает думать, что на них навели порчу или квартира с плохой энергетикой, а на самом деле, вон оно что – неправильная вентиляция!
Изначально в советское время, проектируя наши многоэтажные дома, инженеры рассчитывали, что воздух в квартиру будет поступать в том числе из-за неплотностей в деревянных окнах.
Для исправления ситуации в подобных случаях рекомендуется ставить приточный клапан на пластиковое окно.
Вместо закупоривания, можно сделать все более грамотно. Какие альтернативные варианты для этого применяются?
Процесс монтажа вытяжки
Конечно же, монтаж кухонной вытяжки своими руками зависит от её вида и расположения вентиляционной шахты. Вначале мы рассмотрим установку на примере встроенного устройства в шкаф.
Антивозвратный механизм
Антивозвратный клапан не даст воздуху возвращаться обратно на кухню
- Если вы решили сделать все на совесть, то начинайте с изготовления короба для хлопушки. Корпус можно изготовить из алюминия, оцинкованного листа или жести по схеме, которая была приведена выше. Либо, чтобы не мучиться, просто купите антивозвратный клапан, который открывается, как бабочка. Он ставится перед вентиляционной шахтой.
- Для удобства установите корпус на настенный шкаф над плитой. Потом закрепите его более плотно, заделав все щели монтажной пеной и приклеив к шкафу, во избежание резонанса.
- Вначале только примерьте корпус хлопушки и сделайте разметку на шкафу для отверстия. После этого можно снимать шкаф со стены и вырезать в нижней стенке электролобзиком отверстие под обрамление. Для этого просверлите отверстие внутри области разметки большим сверлом, а затем вставьте в него пилку лобзика и начинайте вырезать нужную вам форму в шкафу.
- Далее, таким же образом сделайте отверстия во внутренних полках (если они есть) под воздуховод. В верхней стенке нужно сделать квадратное отверстие с запасом 3-5 мм под хлопушку.
Подключение воздуховода
- Следующий этап – подключение воздуховода. Просуньте гофру в проделанные отверстия, а в верхней стенке шкафа придайте ей нужную форму квадрата. Обрежьте гофру с небольшим запасом, надрежьте углы и загните их наружу.
- Теперь шкаф с гофрой можно вешать на стену. Не забудьте обработать все стыки воздуховода силиконовым герметиком, чтобы не терялась мощность.
- Закрепите самодельный короб на шкаф, чтобы он соединил гофру с вентиляционной шахтой. Клеим его также на силикон, а большие щели заделываем пеной.
- После этого можно закрепить вытяжку в шкафу. Прикрутите её на саморезы, или на дюбели – если крепление предназначено для стены.
- Надежно закрепите гофру на вытяжку и зафиксируйте с помощью хомута. В этом месте герметиком промазывать соединение не обязательно.
- В случае если вы подключаете вытяжку напрямую, то просто подсоедините воздуховод к вентиляционной шахте. Чтобы удобно было состыковать их, используйте специальную решетку с круглым отверстием, которая показана на фото.
Крепление гофры к вентиляции
Комплектующие для пластикового воздуховода
Крепление на стену без шкафа
- Далеко не все над плитой располагают настенные шкафы, опасаясь их быстрой порчи от пара и высокой влажности. Тем более, настенные шкафы обычно узкие, что не позволяет крепить широкие вытяжки внутрь. Если встроенного крепления нет, то для этого к стене крепится П-образная рама из уголков на дюбели. Такое крепление выступает в качестве опоры для корпуса.
- А как установить кухонную вытяжку, если обычными дюбелями к стене её закрепить не получается? Такие проблемы часто возникают у владельцев газовых плит, когда труба мешает нормальному креплению.
- В этом случае можно купить длинные сантехнические саморезы-шпильки, которые, с одной стороны, выглядят как саморез, а с другой, имеют резьбу с гайкой. Вы просто вкручиваете их в стену как дюбели, и к ним прикрепляете корпус вытяжки на необходимом отступе от стены.
Крепление вытяжки рядом с газовой трубой
Установка вытяжки на кухне – видео-инструкция:
- И в конце остается только подключить вытяжку к сети, через розетку, либо постоянным подключением через предохраняющий автомат. Не забудьте в первую очередь подсоединить зануление, оно уведет возможное напряжение с корпуса при работе вентиляторов.
- Если все работает, можно надевать декоративный колпак и радоваться свежему воздуху при приготовлении пищи!
Система вентиляции в квартире
Необходимость качественного воздухообмена жилого пространства обусловлена факторами:
- постоянная замена отработанного воздушного потока свежим необходима для здоровья, хорошего самочувствия человека (недостаток кислорода непосредственно влияет на эффективность мозговой деятельности, работу нервной, иммунной систем, мышечную активность);
- на протяжении своей жизнедеятельности человек выделяет в окружающее пространство тепло, влагу, углекислоту, которые обязательно должны выводиться из помещения;
- высокая влажность воздушной среды способствует образованию плесневого грибка на стенах санузла, кухни, что негативно отражается на здоровье человека (черная плесень особо опасна), наносит ущерб внутреннему пространству, предметам мебели.
Система вентиляции в квартире может быть организована естественным путем и принудительным. Причем каждый из них легко установить самостоятельно (отдельно или скомбинировать). Далее рассмотрим, как сделать вентиляцию в квартире своими руками.
Подключение в квартире
При монтаже принудительной вытяжки на кухне продумайте способ подачи питания в такую систему. Существует два действенных способа: в первом случае подключение осуществляется напрямую к коробке питания, во втором – система питается через розетку.
Если вы остановились на первом варианте – заранее спланируйте основные работы. Только после того, как нужные коммуникации будут проведены, можно приступать к закреплению системы и выбору вытяжных механизмов.
Важно! Продумайте, каким образом обрабатываемый воздух будет выходить из помещения. Конструкция может выводить воздух в вентиляционную шахту или непосредственно на улицу через открытое пространство.. Установка оборудования не вызовет у вас особых сложностей: вентиляторы такого типа достаточно компактны, как и все сопутствующие элементы, а об особенностях их крепления можно при необходимости более подробно узнать о консультантов
Как правило, решетка с вентилятором закрепляется на стене с помощью шурупов
Установка оборудования не вызовет у вас особых сложностей: вентиляторы такого типа достаточно компактны, как и все сопутствующие элементы, а об особенностях их крепления можно при необходимости более подробно узнать о консультантов. Как правило, решетка с вентилятором закрепляется на стене с помощью шурупов.
Совет: при наличии на кухне газовой колонки возрастает необходимость мощного вентилирования помещения. Для решения этой проблемы вы можете приобрести готовую колонку с принудительной вытяжкой: качественную и безопасную технику такого типа производит компания Bosch и другие.
Для монтажа принудительной вытяжки в ванной необходимо вмонтировать решетку с вентилятором в вытяжное отверстие. Оно уже имеется в комнате, поэтому проделывать дополнительные отверстия в стене не придется. К зоне монтажа вентилятора необходимо провести электропитание. Большинство вентиляторов имеют стандартные размеры, но в любом случае удостоверьтесь, что площадь отверстия в стене не придется подгонять под параметры такой конструкции.
Поскольку вентиляционное оборудование, предназначенное для ванной комнаты, должно работать эффективно даже в условиях повышенной влажности, тщательно выбирайте подходящую модель. Вам подойдут вентиляторы со специальной маркировкой IPx4. Специалисты рекомендуют выбирать оборудование с наличием обратных клапанов, чтобы загрязненный воздух или неприятный запах из кухни и других зон не поступал в ванную комнату.
Естественная вентиляция – принципы правильного создания
Использование только встроенной естественной вентиляции на кухне встречается сейчас очень редко, но принципы ее устройства остаются актуальными. Во-первых, нормальное функционирование возможно только при постоянном воздухообороте, то есть когда беспрепятственно отводится загрязненный воздух и поступает свежий. Во-вторых, их объемы должны быть равными.
Первый принцип обеспечивается поддержкой чистоты вентиляционных каналов. Для выполнения второго в современной квартире с пластиковыми окнами следует дополнительно позаботиться о воздушном притоке. В отличие от квартир в старых домах, где приток воздуха обычно достаточный, в современных квартирах дополнительный приток обеспечивается устройством приточных клапанов в стене или пластиковом окне. Для нормальной вентиляции это не излишки, а необходимость.
Дополнительное устройство вентилятора в отверстии вентканала усилит воздухообмен. Его установка своими руками требует учета некоторых моментов. Недорогие осевые вентиляторы не смогут преодолеть давление воздушного столба вертикальной шахты. Для этих целей существуют центробежные вентиляторы.
Владельцам частного дома также стоит подумать об установке вентилятора на вытяжном канале, выходящем на крышу. Он обеспечит эффективный воздухообмен, к тому же шум от его работы не слышен в помещении. Естественная вентиляция без вспомогательных вентиляторов способна подвести: воздух может пойти в обратном направлении или уменьшится тяга. А установка дополнительного оборудования превратит естественную вентиляцию в самую простую приточно-вытяжную. Шахтный вентканал выводится над крышей выше конька. Это поможет избежать опрокидывания тяги. Воздуховоды, проходящие в холодных местах, утепляют.
При создании канальной домовой вентиляции часто допускаются следующие ошибки:
- входные отверстия располагают ниже 10 см от потолка, хотя отработанные газы застаиваются выше;
- вентиляционная труба недостаточной высоты – поток останавливается;
- совместно вентилируется несколько помещений;
- на кухне только принудительная вентиляция, хотя по правилам обязательна и естественная.
Зачем нужна вентиляция на кухне
При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу
Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт
При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.
Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:
- Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
- Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.
Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.
Выбор оборудования для принудительной вентиляции
Принудительная вентиляционная система бывает двух видов – дорогая или сделанная своими руками из доступных компонентов. Качественные варианты всегда включают дороге оборудование, например, монтаж рекуператора от замораживания или кондиционера. Схемы воздухообмена эконом-класса предлагают частичное решение проблемы медленного воздухообмена, но их производительность зависит от погодных условий.
Кроме того, вне зависимости от толщины стен, вытяжной вентилятор всегда производит некоторый шум во время работы. Высококачественные системы или комнатные настенные квартирные бризеры отличатся минимальным уровнем шумов. Поэтому их монтаж может проводиться практически в любом удобном месте. Место установки мощного рабочего блока вариантов эконом-класса или самодельных высокопроизводительных систем должно находиться на максимальном удалении от спален и комнат отдыха.
Правильно подобранное оборудование не должно быть слышно за двумя плотно закрытыми дверями. Проще всего этого добиться владельцам частной недвижимости. Ведь коттеджи позволяют создать сеть каналов теплообменника на чердаке и там же поместить основной рабочий блок. В многоквартирных домах обычное место установки – это наружная стена здания.
Основные принципы организации вентиляции на кухне
Современные жилые дома обеспечены встроенной системой вентиляции. Она работает за счет разности плотностей теплого воздуха, находящегося в помещении и холодного – внутри. Для вентиляции обычного жилого помещения качественно спроектированной и правильно построенной естественной вытяжки вполне достаточно, но в условиях активного приготовления пищи ее эффективность будет низка. Чтобы защитить себя от подобных проблем необходимо решить две ключевые задачи:
- установить на кухне систему вытяжной вентиляции;
- обеспечить устойчивый приток свежего воздуха.
В медицине есть очень важный принцип – не навреди. То же самое относится к ремонтно-строительным работам. Если, не разбираясь в конструктивных особенностях вентиляционных систем, заняться их переустройством, то можно получить диаметрально противоположный результат.
Очень часто жильцы многоквартирных домов пытаются расширить кухонное пространство за счет сноса или перемещения существующих вентиляционных ходов. В результате может оказаться так, что при таком переустройстве сделать качественную вытяжку не получится, а атмосфера помещения начнет заполняться ароматами собственного или соседского туалета. Вторая проблема, по которой вентиляция кухни может не работать, – дешевые пластиковые окна.
Старые деревянные конструкции не обеспечивали полную герметичность помещений, поэтому через их щели происходила естественная вентиляция. Современные окна способны полностью перекрыть приток свежего воздуха, что, безусловно, понизит затраты на обогрев такого помещения, но одновременно исключит возможности его проветривать в закрытом положении.
Работающая вытяжная вентиляция будет удалять загрязненный воздух из кухни, создавая область пониженного давления. По этой причине в нее устремится воздух из соседних помещений, в которые в свою очередь будут затягиваться потоки из вентиляционных систем или лестничной клетки. В результате квартира наполнится ароматами мест общего пользования и соседних квартир, что вряд ли кому-то может доставить удовольствие.
Существует два основных правила:
- любое несанкционированное вмешательство в систему естественной вентиляции может привести к ее выходу из строя;
- оконные проемы кухни должны быть оборудованы устройствами, обеспечивающими приток свежего воздуха.
