Эргономика
О том, как расставить мебель на маленькой кухне, часто задумываются жители хрущевок. Дизайнеры советуют приобретать многофункциональную мебель, изготовленную под заказ с учетом индивидуальных параметров. Кухня в 5–6 метров свободно вмещает угловой гарнитур с навесными шкафами. Вместо стационарного стола можно установить выдвижной, который монтируется в мебель и в закрытом виде совсем не занимает места. Есть также вариант складного стола, примыкающего к стене. Его легко установить самостоятельно. Для этого следует лишь приобрести отдельно столешницу и прикрепить ее при помощи кронштейнов. Из последних дизайнерских новинок можно выделить пенал, у которого дверца при желании трансформируется в полноценную столешницу. Он достаточно компактный, и к тому же обеспечит дополнительным местом для хранения продуктов.
Эту складную мебель можно поставить на время обеда, а затем аккуратно убрать и хранить в компактном виде до следующего приема пищи
Стулья с высокими спинками лучше заменить на табуреты, которые задвигаются под стол. Трансформирующаяся мебель – одна из последних дизайнерских новинок для маленькой кухни, фото которой есть на сайте. В ней есть дополнительные ящики и отсеки для хранения вещей, к тому же она очень мобильна. Мебель легко перемещается в другое место, если в этом есть необходимость. К минусам относится завышенная цена. Зрительно увеличить габариты помещения помогут светлые оттенки персикового, бежевого, белого цвета, глянцевый натяжной потолок и зеркало на стене. Также можно приобрести красочные фотообои с перспективой, т.е. рисунком, уходящим вдаль. Подобная оптическая иллюзия позволит вытянуть кухню. Желательно, чтобы все поверхности были гладкими и блестящими. Светоотражающая мебель привнесет в интерьер легкости и воздушности.
Расположение и количество ящиков, шкафчиков и контейнеров продумывается ещё на стадии проектирования кухонного пространства
Если кухня примыкает к балкону, есть возможность вынести часть бытовой техники. В боковой нише найдется место для холодильника, микроволновки. Если балкон утеплить и оснастить его полками и пеналами, там можно хранить консервацию, овощи и другие продукты. Также в целях экономии пространства стоит рассмотреть замену бытовой техники на более компактную. Например, обычный большой холодильник занимает очень много места, поэтому его можно заменить на морозильную камеру и стационарную мини-модель для продуктов.
Определенные модели духовых шкафов также имеют функцию СВЧ, поэтому в отдельной микроволновке нет необходимости. То же самое касается и тостера, ведь духовой шкаф тоже справляется с этой задачей. Большая плита – прерогатива большой семьи. Если человек живет один или в квартире обитают молодожены, то мини-аналог будет как раз кстати. Варочную поверхность на две конфорки рекомендуется установить вертикально. Такое расположение поможет выделить больше места для рабочей столешницы.
Тем, кто затеял капитальный ремонт, рекомендуется рассмотреть вариант совмещения кухни со смежной комнатой. Эта планировка значительно улучшит жилищные условия, к тому же подобный интерьер нынче в моде. Единственный минус – большие дополнительные расходы на преобразование кухни, к тому же потребуется получение разрешения. Дело в том, что самовольная перепланировка категорически запрещена, так же как и перенос коммуникаций. Для начала следует отдать проект в БТИ на рассмотрение, затем согласовать его со всеми коммунальными службами, а также МЧС, а уже после вердикт вынесет жилищная комиссия.
Процесс оформления документов довольно длительный и иногда длится годами, к тому же окончательный результат не всегда утешительный. В ряде случаев разрешение получить невозможно. Например, если дом находится в аварийном состоянии. При отсутствии одобренного проекта перепланировка грозит крупным денежным штрафом и предписанием вернуть интерьер в исходное состояние. Такие меры приняты не зря, ведь в последнее время участились случаи взрывов из-за утечки газа, а также обвал всего дома из-за сноса несущей стены в одной из квартир. Поэтому прежде чем решаться на кардинальные перемены в интерьере, следует взвесить все за и против, и принять окончательное решение на семейном совете.
Преимущества и недостатки П-образных кухонь
У п-образной планировки много поклонников, т.к. этот вариант наиболее удобный. Удобство состоит в:
- Рациональном использовании пространства. Здесь у хозяйки все под рукой.
- Возможности зонировать помещение, скрыть от посторонних глаз рабочую часть.
- Если подоконник достаточно высокий, его можно задействовать, расположив там мойку.
- Наличии большого количества рабочих поверхностей, мест хранения. В нижних модулях можно расположить посуду и утварь, чем разгружается верхняя часть помещения, оно становится легче и просторнее.
- Обстановка п-образной кухни, как правило, симметрична, что востребовано при оформлении кухни в классическом стиле.
Недостатками выбранной планировки можно назвать:
- Излишнюю загроможденность мебелью. Множество высоких шкафов визуально сужает помещение.
- Гарнитур имеет большую рабочую зону, поэтому втиснуть в небольшое пространство полноценную обеденную группу иногда не представляется возможным.
- Индивидуальные размеры мебели и труднодоступные углы, требующие продуманной фурнитуры, удорожают проект.
- Помещение от 16 м2 не обойдется без «острова».
- Реализовать п-образную планировку в стандартной квартире сложно, всегда мешает неподходящее расположение коммуникаций, наличие окна или двери не там, где хотелось бы, несоответствующая высота подоконника.
Зонирование
Даже самое маленькое помещение способно быть многофункциональным при грамотном распределении пространства. Кухня – место, где должно быть комфортно всем членам семьи. Там готовится и принимается пища, проводятся семейные чаепития, встречи с друзьями.
Продумайте все до мелочей – от выбора отделки до мебели и мелких аксессуаров.
Поэтому продумывая дизайн прямоугольной кухни важно отвести необходимое количество квадратных метров на каждую из зон. Прямоугольная форма в таких случаях играет положительную роль, вся площадь легко разбивается
Отделка играет важнейшую роль при оформлении прямоугольной кухни.
Способы зонирования
- Использование разных отделочных материалов
- Зонирование светом
- Зонирование цветом
- Установка передвижных ширм
- Разделение барной стойкой
- Специальная расстановка мебели.
Помимо планировки стоит позаботиться об стиле интерьера.
В кухне вытянутой формы не должно быть много мебели, особенно громоздкой, она «утяжеляет» общее восприятие помещения.
Стены лучше всего сделать однотонными, отдав предпочтение светлым оттенкам.
Кухонный интерьер кажется законченным и более уютным, если он предполагает полноценную обеденную зону. Актуальны овальные, круглые и квадратные формы стола. Если помещение небольшого размера, его можно заменить барной стойкой.
Наиболее оптимальным вариантом для прямоугольного помещения станет изготовление мебели на заказ.
Если собственнику хочется сохранить форму прямоугольника в помещении, можно установить классический гарнитур с плавными, закругленными контурами, придумать неординарный декор.
Дверцы шкафов могут быть украшены сложной деревянной резьбой, прозрачным стеклом, зеркалами.
планировка кухни 12 кв.м
Эта кухня-столовая выполнена той же студией, что и самая первая в нашем обзоре (Xey Burgos). Но она заметно отличается. В частности, она намного просторнее.
Центральная часть — длинная рабочая поверхность, варочная панель и подвесные шкафы со стеклянными фасадами. Идеальное решение для кулинарных экспериментов: достаточно места и для готовки, и для хранения посуды и утвари.
А теперь приглядитесь к этому деревянному шкафчику напротив окна. Как вы думаете, что это? Вряд ли с первого взгляда вы увидели холодильник, однако за деревянной дверцей скрывается именно он. Его соседство с микроволновкой и двумя компактными шкафчиками идеально для завтрака на бегу.
«Пищеблок» расположен достаточно близко к столу, чтобы можно было дотянуться до печки или холодильника, но достаточно далеко, чтобы не мешать соседям по столу открыванием дверцы.
 |  |
Главная особенность этой кухни — «кармашек» возле окна. Занять его буфетом или холодильником невозможно — кто же захочет заслонять окно шкафами? Поэтому дизайнер предложил поставить туда что-нибудь компактное и практичное.
Мойка, незаменимый атрибут любой кухни, подошла идеально. Еще и осталось место для пары тумб — на них можно готовить, хранить посуду, или, когда захочется отдохнуть, расставить вазы с цветами.
 |  |
И напоследок — пара слов о дизайне. Эта кухня выходит на террасу, поэтому главное украшение — свет. Поэтому стены — белые, а все дерево — в натуральных теплых тонах. Разбавляют этот эко-коктейль ярко-желтые стулья — еще одна капелька солнца в интерьере.
__________________________
Аксессуары современной кухни
В проектах современных кухонь нет места вычурности и роскоши
в виде инкрустаций, драпировок и позолоты. Характерная черта кухни 21 века –
отличная техническая оснащенность. Все от электрочайника до мультиварки должно
облегчать процесс готовки и сокращать время.
В идеале на кухне, оформленной в модных тенденциях должны
присутствовать:
приборы, позволяющие быстро готовить полезную пищу
(индукционные варочные плиты, духовые шкафы с сенсорным экраном и таймером,
микроволновые печи, мультиварки, аэрогрили, хлебопечи, пароварки, йогуртницы,
кофеварки и тостеры);
приборы, отвечающие за хранение продуктов, чистоту кухни и
благоприятный климат (холодильники с удобным секционированием, морозильные
камеры с шоковой заморозкой, вытяжки, кондиционеры, бойлеры, очистители
воздуха, посудомоечные машины);
приборы и посуда, которые значительно сокращают время
приготовления любимых блюда (миксеры, соковыжималки, кухонные комбайны,
электрические мясорубки, блендеры, кухонные весы, формы для выпекания с
антипригарным покрытием, таймер и многое другое).
Новая умная техника стала неотъемлемым атрибутом кухонь в
современном стиле.
Техника современной кухни
Заключение
Если сравнивать современный дизайн кухни с картиной, то она,
скорее всего, будет напоминать эскизный набросок с несколькими простыми
акцентами, точными линиями и небольшими яркими штрихами. И при этом не будет
иметь ничего общего с живописными полотнами, полными орнаментов, сложных узоров
и вычурного декора.
Варианты планировки и расстановки мебели
Существует минимум пять вариантов, как расставить в узкой кухне шкафы и остальную меблировку. У каждого есть свои достоинства и недостатки.
Выбор лучше сделать в пользу того дизайн-проекта, который наилучшим образом учитывает расположение окон и входной двери.
Трехсторонняя (П-образная) кухня
У такого проекта есть особенность – он практически полностью «съедает» свободное пространство, оставляя только проход. Мест для хранения получается очень много, но обеденный стол со стульями или диваном поставить некуда. Если имеется смежное помещение, где семья может собраться за столом, то даже для самой крохотной кухни П-образный гарнитур вполне подойдет.
П-образный гарнитур в английском стиле
Угловая (Г-образная) кухня
Мебель расставляют и развешивают вдоль двух смежных стен – короткой и длинной. Этот метод помогает придать помещению оптимальные пропорции, выиграть место под рабочую поверхность у окна. Подоконник в этом случае продлевают и объединяют со столешницей. Эту плоскость можно использовать в качестве обеденного стола, а снизу установить какую-либо бытовую технику (например, стиральную или посудомоечную машину).
Подоконник-столешница – практично и уютно
Если кухня имеет выход на балкон, то балконная дверь в этом случае должна находиться на свободной от мебели стене.
Узкая кухня-гостиная
Когда помещение под кухню настолько узкое, что в нем невозможно даже только готовить, приходится убирать стену и объединять две комнаты в одну. Узкая кухня-гостиная – это оптимальный вариант и для квартиры-студии, где считанные метры можно отвести под обеденную зону.
Узкое помещение, в котором под кухню отведен только один сектор длинной стены
Односторонняя (линейная) кухня
Такой дизайн узкой кухни с окном в конце вполне оправдан, когда ширина короткой стены настолько мала, что нельзя предложить иную планировку
При этом важно как можно ближе расположить друг к другу мойку и плиту. Еще одно практичное решение – трехъярусный гарнитур, если позволит высота потолка
Линейная кухня в частном доме с окном в торце
Двусторонняя (параллельная) кухня
Это решение подходит тем помещениям, в которых при размещении вдоль двух длинных стен мебели останется проход шириной 90-120 см. Исходя из стандартной глубины шкафов 60 см, получается, что ширина комнаты должна быть минимум 210 см.
Двусторонний гарнитур в скандинавском стиле
Дизайнеры не советуют выбирать только закрытые фасады. Их следует чередовать с открытыми полками и шкафчиками со стеклянными дверцами, чтобы избежать ощущения «вагончика».
Варианты зонирования пространства в кухне студии
Несмотря на то, что дизайн гостиной и кухни в квартире-студии должен сохранять одинаковые черты, важно грамотно провести разделение пространства на зону отдыха и место приготовления пищи. Сегодня для зонирования кухни студии используют сразу несколько приемов
Мы расскажем о самых популярных.
Зонирование с использованием осветительных приборов
Свет позволяет визуально разделить комнату на несколько функциональных зон. Помимо этой функции, освещение также может стать отличным элементом декора. Рабочую зону для приготовления пищи на кухне можно выделить, установив в шкафчики точечные лампы.
А вот над обеденным столом можно установить красивые подвесные светильники.
Зону для отдыха можно выделить, используя торшеры и настольные лампы.
Высокий подиум
Одна из самых популярных идей для кухни студии в 2022 году. Кухня в таком случае располагается на подиуме, что отделяет ее от гостиной. Кроме того, разноуровневые полы могут стать системой хранения, если расположить под ними небольшие ниши для вещей.
Перегородки
Идеальный способ зонирования пространства для тех, кто хочет получить максимально открытое место без глухой стены, и в то же время сохранить возможность уединиться на кухне. Перегородки могут быть как из гипсокартона, так и стеклянными.
Также вы можете использовать мобильные элементы (бамбуковая ширма).
Зонирование мебелью
Помимо перегородок, уединиться на кухне также помогут высокие стеллажи, которые одновременно послужат системой хранения. Для этих целей еще используют столы, диваны, красивые барные стойки и прочее.
Преимуществом такого способа зонирования является еще и то, что мебель выполняет не только эстетическую, но и практическую функцию.
Комбинирование отделочных материалов
Еще недавно редко какие дизайнеры выбирали разные способы отделки для студии. Однако сегодня комбинирование различных материалов – популярное решение для зонирования пространства.
В рабочей зоне можно установить более практичные износостойкие материалы (керамическая плитка, водоустойчивый ламинат). А вот в зоне отдыха можно расположить более красивую, хоть и менее износостойкую отделку (ковролин, обои и т.д.). Различие оттенков, фактур при правильном подходе пойдет на пользу интерьеру.
Отделка помещения
Скорректировать неправильную форму помещения может грамотная отделка.
Сдержанность и лаконичность такого интерьера как нельзя лучше подойдет для узкой кухни.
- Стены. Предпочтительнее светлые, однотонные поверхности. Выделить можно фартук. Если «однотонка» кажется скучной, подбирают обои с узором, только с мелким. Разрешается украшать стены 3D или фотообоями с нейтральным или панорамным рисунком.
- Пол. Дизайн прямоугольной кухни допускает использование любого отделочного материала для пола, здесь ключевым является правильный подбор узора.
- Потолок. Он также должен быть неброским, однотонным. Размещение осветительных приборов необходимо продумывать заранее. В случае с прямоугольными комнатами, лучше организовать несколько источников света.
Это может быть центральная люстра, точечные светильники.
Мебель и техника
Размещение мебели и техники в форму буквы «п» достаточно трудоемкая задача, даже если вы приобретаете совершенно новую. Главное в этом случае соблюдать взаимную пропорциональность объектов и их практически удобное расположение.
Во-первых, не стоит при п-образном типе кухни заставлять шкафы под потолок и занимать это верхнее пространство в целом, так как это создает дополнительный объем для, и без того, массивной конструкции.
Во-вторых, в местах сгибов старайтесь располагать высокую мебель, например, холодильник или шкаф-пенал, для того, чтобы уравновесить общую композицию и сгладить острые переходы в этих местах.
Наконец, стоит подбирать мебель и технику в едином материальном и стилистическом оформлении, например металл или стекло, чтобы общее впечатление сохранялось как от цельной и гармоничной композиции.
Дизайн холодильника
При выборе холодильника нужно учитывать не только его вместительность и функциональные возможности, но и оформление. Ведь это один из главных и самых заметных элементов кухни.
Белый холодильник – это вечная классика. Но ему вряд ли удастся стать акцентом в интерьере кухни. А вот холодный стальной с покрытием из нержавеющей стали или стильный и гладкий черный с отражающей поверхностью уже смотрятся свежее.
Реже встречаются яркие и насыщенные цвета. Например, красный холодильник впишется далеко не во все стили интерьера, но зато уж точно не останется без внимания. Это хорошее решение для лофта или хай-тека.
Для уютных домашних интерьеров, вроде кантри и прованса, интересно смотрится холодильник, покрытый грифельной краской. По нему можно писать и рисовать мелками. Еще одна изящная альтернатива – декупаж. Роспись и оформление молдингами вписывается в любой из деревенских стилей.
А еще холодильник можно затянуть пленкой с рисунком, по принципу фото-обоев. В стилях вроде поп-арта интересно смотрятся пестрые виниловые стикеры и наклейки.
В строгой классической кухне можно сделать еще проще: сразу встроить холодильник в шкаф. Такие интерьеры сложно переносят внедрение современных деталей, поэтому технику лучше прятать.
Плюсы и минусы кухни-студии
Объединение кухни с другими домашними интерьерами – веяние западной моды: большинство европейских домов и квартир имеют планировку, предполагающую совмещение нескольких комнат. И если еще недавно такая тенденция была нетипичной для каждого из нас, то сегодня многие предпочитают даже самостоятельно менять планировку, создавая собственные студии с изысканным дизайном.
Действительно ли этот процесс стоит стольких усилий? Ведь на оформление кухни-студии может уйти немало времени и средств, а при сооружении таких комнат «с нуля» путем избавления от старых стен требуется сбор множества документов.
Кухня-студия дизайн фото в хрущевке
Несомненно, главной причиной популярности таких интерьеров можно считать неограниченные возможности декорирования обновленных комнат. Но есть и другие преимущества:
- возможность использования максимума свободного пространства;
- соответствие самым модным тенденциям в интерьерном декорировании;
- высокая функциональность: отдельные предметы мебели в совмещенных комнатах можно использовать сразу для нескольких целей;
- возможность общения с гостями и семьей в процессе готовки;
- придание кухонной зоне максимального уюта за счет гармоничного подбора текстиля и аксессуаров во всем интерьере.
Дизайн интерьера кухни студии фото
Совет: при оформлении современной кухни-студии не стоит сразу полагаться на рекомендации специалистов: определитесь, насколько функциональной должна быть каждая зона комнаты и как их разграничить между собой.
Продумывая особенности оформления кухни-студии, спланируйте форму и дизайн перегородок (если они необходимы), подберите базовые оттенки, поищите подходящую мебель и аксессуары.
Если раньше считалось, что кухня-студия может быть оформлена только на современные тематики, такие как хай-тек или минимализм, то сегодня популярны и более простые и старинные стили.
Кухня-студия с барной стойкой дизайн фото в хрущевке
К примеру, кухню-студию можно оформить в стиле классики или прованса: такие стили подчеркнут домашний уют зоны спальной комнаты или гостиной.
Универсальность стилей и тематик декорирования – еще одно несомненное преимущество создания кухни-студии в вашем доме.
Обратите внимание, что планировка современной кухни-студии во многом зависит от размеров интерьера, но даже при наличии небольшого пространства вы сможете реализовать интересные идеи оформления. Многие приемы и способы предполагают зрительное расширение комнаты, и о них мы тоже расскажем в наших рекомендациях
Дизайн кухни-студии в частном доме фото
К недостаткам кухни-студии можно отнести возможность возникновения постороннего шума в кухонной зоне: во время отдыха такая особенность не сыграет вам на руку, особенно, если кухня совмещена со спальной комнатой.
Отсутствие стен также не будет препятствовать проникновению запахов со стороны плиты, поэтому придется искать способы решения этой проблемы (мощные вытяжки или раздвижные перегородки).
Ну и, конечно же, немаловажную роль будет играть соблюдение порядка на кухне: если вы не хотите, чтобы уют вашей комнаты нарушался немытой посудой, придется постоянно уделять внимание уборке в кухонной зоне. Кухня-студия с барной стойкой дизайн фото
Кухня-студия с барной стойкой дизайн фото
Рабочий треугольник кухни
Так называется пространство, задействованное для работы хозяйки. Вершины этого треугольника – основные составные части кухни: раковина, холодильник и плита.
Удобство нахождения в рабочем треугольнике напрямую зависит от расстояния между этими составляющими: чем оно меньше, тем комфортнее.
Оригинальные варианты зонирования кухни и гостиной
Прямые кухни — как выглядит идеальная прямая кухня? Оцените лучшие варианты дизайна! (59 фото)
- Проходная кухня — схемы, проекты, идеи дизайна, оформление + 56 фото
Как выяснили специалисты, идеальное расстояние между раковиной и плитой – от 120 до 180 сантиметров, между раковиной и холодильником – до 2,1 метров.
Современная мебель для кухни
Современный стиль тяготит ко всему крупному, рельефному и
объемному, пренебрегая невзрачным, блеклым и мелким. Он любит открытые
пространства, насыщенные воздухом и светом, и терпеть не может нечеткие формы.
Итак, продумывая групповую расстановку мебели на кухне,
ставки нужно делать на простор и ритмичный порядок. Для современного дизайна
характерны гладкие, прямолинейные фасады. Из влагоустойчивых и износостойких
материалов, подойдут шпон, массив дерева, глянцевый пластик, акрил, стекло, ДВП
с лаковым покрытием, меламин и блестящая пленка.
В целях практичности и функциональности, современные кухни
комплектуются новейшей фурнитурой и механизмами. Всевозможные выдвижные ящички,
полки и секции позволяют удобно держать кухонную утварь и легко находить любую
нужную вещь. А настенные аксессуары (рейлинги) дают возможность эффективно
использовать пустующее над столешницей место.
В обстановке современной кухни мы должны видеть не только
красивую мебель и аксессуары, но и новую бытовую технику. Правильное и удобное
обустройство кухонной мебели, и профессиональное кухонное оборудование, сделает
ежедневное приготовление завтраков, обедов и ужинов приятным и неутомительным.
Современный дизайн маленькой кухни можно реализовать даже на
6-8-и метрах площади, если:
использовать не громоздкую мебель, а блочные/модульные
конструкции со встраиваемой техникой и осветительными приборами;
экономить драгоценную площадь посредствам «умной»
фурнитуры: скрытых ручек, поворотно-выдвижных и подъемных механизмов;
оптимально расположить зоны высокой активности: плиту,
мойку, холодильник и рабочий стол.
Мебель в интерьере современной кухниРазместить всю кухонную мебель и технику в сложную
конфигурацию небольшой кухни, обойдя все трубы, можно если купить мебель на
заказ от производителя. Если же вы планируете изготовить кухню своими руками,
тогда остановимся подробнее на планировке современной кухни с максимально
комфортным размещением мебели.
Превращаем не очень уютный интерьер кухни в стильную и
комфортную жилую среду!
В поисках ответа идеального дизайна кухни, запомните – не
надо ничего усложнять. Делать все надо максимально удобно, просто и доступно.
